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第184章(第1页)

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实在不够的时候,就用绿豆、红豆加大米熬粥。

小J忙着搞建设,艾灵和小R则开始准备要卖的货物。

艾灵答应了2号,要在冬天之前帮他把实验室建起来,倒不是为了对他特别关照,而是她觉得,如果他真能研制出小J那种材料,那对庄园来说,无疑是一笔巨大的财富。

想到以后种种计划,确实需要更多机器人的助力才行。

这一次,她打算卖一种古老的解暑美食——酥山。

倒也不是特意想要复古,而是现在这个条件,只能选择复古。

酥山是唐代的美食,据说就把酥油和蜂蜜一滴在堆成山峰造型的碎冰上,可能跟现代的刨冰差不多。

蜂蜜已经有了,酥油其实跟黄油差不多,把牛奶煮熟之后,让小R拿一根带有凹槽的棒子在桶里面用力搅拌。

直到搅得水油分离,当里面浮起一层黄色的脂肪质,就把里面的固体部分取出来,让它在容器里自然凝固,放在一边备用。

碎冰部分,艾灵已经让小R冻了许多牛奶冰,后来怕牛奶不够,又直接冻了很多纯水的冰。

取一点牛奶冰和纯水冰碾碎混合在一起,在一个小碟中堆成小山的造型。

冬天做冰品特别方便的一点就是,怎么弄,弄多久,它们都不会化。

碎冰堆好之后,把已经做好的固体酥油加入一点蜂蜜一起,在锅中加热融化。

粘稠香甜透亮的酥油熬好,舀出一大勺来,将它们快速淋在碎冰上面。

当热热的酥油淋在冰冷的碎冰上,奇迹发生了。

那些透亮的酥油就像是雪山喷出来的岩浆,一层一层往下淌,然后一路往下开始慢慢凝固。

最终淌到碎冰山峰五分之三的地方,所有酥油都凝成一层线条流畅,颜色亮黄的固体。

最后,在成型的酥山上面,再淋下一点蜂蜜,让它们淌在凝固层上方,增加润泽感。

其余掉下来点缀在碎冰上的部分,则像一颗颗蜜色的水晶,让整座酥山呈现出一种高级感。

成品做好之后,艾灵感觉特别满意,迎春花般嫩黄色的凝固酥油,点缀在乳白色的碎冰上,怎么看怎么诱人。

但小R却不太满意:“就你这东西也太单调了点吧?一口吃下去,全是液体,好没意思。”

呃……这个的话,艾灵倒是没考虑。

确实啊,以前在地球吃的刨冰,里面起码还有些蜜豆或者珍珠什么的。

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