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第4章（第2页）
“谢谢阿姨。”她把碗递还给高屿州妈妈：“这水是不是刚打的？好冰呀。”
“冰吗？”高屿州妈妈关切地问：“要不要热一热再喝点？”
“没事我就喜欢喝冰的，一碗够了。”颜茴刚才喝得太急，忍不住打了个嗝。
高屿州妈妈把碗放在一边：“那我把碗放这，你想喝就自己倒，本来我还担心你们城里的孩子喝不惯井水。”
“我小时候在爷爷家经常喝，直接用瓢，妈妈说我是‘牛饮’。但是你家的井水和我爷爷家不一样，爷爷家的井水有点甜，你家的是……清冽，嗯，对，清冽。”
“你们上了学的孩子就是有文化，说的词我都听不懂。”高屿州妈妈说着，转头对高屿州道：“州州，去把猪喂了。”
高屿州应声出门，对颜茴笑了笑。
颜茴看着高屿州的背影，忙转过头问高屿州妈妈：“阿姨，我能不能去看看？”
“看什么？”
“看喂猪。”
高屿州妈妈愣了愣：“这有什么好看的呀？”不过她马上又笑着道，“去吧。”
颜茴转身步履轻快地出了门。
高屿州正在把锅里的猪面舀进桶内，看见颜茴，奇怪地问：“你出来干什么？”
“看你喂猪啊。”颜茴走过来，趴到猪圈的砖墙上。
“哎，那里脏——”高屿州赶紧阻止。
颜茴不好意思地把手收回来，低头往猪圈里看时，忍不住惊奇：“你家的猪是黑色的？”
“对啊。”
“不是只有野猪才是黑的吗？家猪应该都是白的啊。”
“这是本地猪，你经常见的那种白色的是从国外引进的。”高屿州耐心地解释道。
颜茴颇为惊讶：“最常见的反而是从国外引进的？”
高屿州点了点头，动手把猪面倒进猪食槽：“现在国内最多的白色家猪主要有两种，英国的约克夏猪和丹麦长白猪。”
涉及到自己从未接触过的领悟，颜茴追问：“为什么会这样？不该是本地猪最多吗？”
“因为本地猪饲养时间长，不如国外引进的猪长得快，”高屿州抹了一把鼻尖的汗，映衬着阳光，亮晶晶的，“自然而然就被挤占了市场。”
颜茴听得目瞪口呆，顿了顿才道：“你懂的好多啊，这些都是谁告诉你的？”
“畜牧站的工作人员。”高屿州把桶放到锅边舀剩下的猪食：“两年前颜叔叔提出推广本地猪的养殖，特意请畜牧站的工作人员过来跟我们讲过。”
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