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“嗐,周记的事业还需要我们操心吗?我们这些粉丝不是躺赢吗?”
“就是啊,周记本身这么牛逼,事业哪里还需要我们操心,我们啥也不用干,周记就能发展得越来越好!”
“哈哈哈对啊,粉周记明明是最不操心的好吗?人家自己就能越来越牛逼!我们躺着粉周记就赢麻了好吗!”
周粥没看网上对她的热议,她去厨房瞧了一眼,见王兰在和面团。
周粥问:“要做什么?”
“饺子,”王兰说,“你做的饺子我怕是赶不上了,饺子大王的饺子我还是能努力努力,兴许赶得上呢。”
王兰在周粥的教导下,厨艺已经非常好了,做出来的饺子虽说赶不上饺子大王的,也能称一个饺子小王了。
她想着,要把饺子做到周粥那种程度,她似乎永远也达不到不了那种程度,但是饺子大王那种程度,她觉得她努力努力还是可以的。
于她而言,周粥做饺子的功力是可望不可及的,而饺子大王做饺子的功力是可望可及的。
周粥听了王兰的话,点头,然后指导了一下王兰的和面揉面手法,接着去冰箱拿酸奶,拿酸奶的时候,注意到冰箱里放着的梅干菜。梅干菜是前两天周大伯他们送过来的。是他们自己腌制的,味道还不错。
她沉吟着,脑海里闪过刚才案台上面团的样子。
正好有梅干菜,做个梅干菜扣肉饼吧。
周粥用温水浸泡梅干菜,把涨发的梅干菜剁碎。
做梅干菜扣肉饼的话,梅干菜切得越碎越好,周粥把梅干菜剁得很细碎,放在一旁备用。
接着剁碎五花肉馅,在肉馅里加生姜提鲜,再加盐糖胡椒粉生抽等调料,最后把切碎的梅干菜倒进去。细细搅拌均匀,梅干菜扣肉饼的馅料制作完毕。
而这时候醒好的面团可以拿出来用了,将馅料包进面团里,用包子封口的手法封口,把包了馅儿的面团擀称圆圆的薄饼。
在薄饼一面上均匀地刷上食用油,然后把薄饼粘在壁炉上。
渐渐的,壁炉里传来梅干菜扣肉饼的酥香,往里一瞧,里面烤着的梅干菜扣肉饼已经鼓了起来,整个饼变得焦黄。
周粥把烤好的梅干菜扣肉饼从壁炉里拿出来,烫烫的饼子手感脆脆的,香气四溢。
下午有体育课。周粥穿着运动服直接去操场。
到了操场,赵圆圆和黎美然向她招手,“粥粥,这边!”
周粥走过去,她从包里拿出一个袋子,说:“给,梅干菜扣肉饼,还是热的,趁热吃。”
“哇!!!”赵圆圆和黎美然快速接过梅干菜扣肉饼。
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