“那嫂子的意思是……”
顾筠道:“你年纪不小了,也该学着管家理账,而且,嫁妆也得攒着。”
裴湘明白顾筠的意思了,嫁妆从公中出,她只要把布坊要过来,以后卖布,肯定能赚大把大把的银子。
而且还能帮衬兄长。
裴湘道:“我明白了,我会尽力做好。”
她原也没打算指望兄长,现在就自己试一把,不然兄长的心血就白费了。
中午裴湘留下吃饭,顾筠准备把鸡炖了,但她不会杀鸡。
清韵跟着裴殊出去了,虎子不在,春玉跟绿勺也没杀过鸡。
裴湘更没杀过。
顾筠提着鸡,去了赵老汉家,拜托他给杀了。
鸡杀了褪毛放血,还给剁成小块,装了一盆。
白氏端着盆过来,还提了一篮子土豆。
“夫人,鸡块跟土豆一块儿炖好吃,前头院子里有菜,缺啥摘啥。”白氏年纪大了,两鬓银白,走路却稳当,看着精神抖擞。
顾筠道了谢,白氏笑得慈爱,别看顾筠成亲了,看年纪跟她孙女儿差不多大。
又是他们东家,自是能帮一点是一点。
顾筠端着鸡块儿和土豆进屋,裴殊还没回来,春玉和绿勺已经准备烧火做饭了。
就一个灶台,有锅也用不成,只能下头炖菜中间隔一个蒸屉上头蒸饭。
用陶盆蒸米饭,三碗米就够这么多人吃了。
顾筠撸起袖子准备炖菜,她的手艺好,做出来的比绿勺她们做的好吃,既然吃那就吃好点,鸡也贵,得好好做。
鸡肉先过水焯一遍,把里面的血沫煮出来,然后热锅放油,炒糖,把每块鸡肉裹上糖色之后放凉水,加葱姜蒜末香料炖煮,上面加个蒸屉,再把米饭蒸上。
裴湘也学过做菜,但是国公府哪儿用得到她下厨,看顾筠这样,竟觉得还不错。
“嫂子都是自己做吗。”
顾筠盖上锅盖,“有时你兄长也会做。”
裴湘更吃惊了,裴殊还会做菜,男子哪儿有下厨的,不过她没说什么,两人过日子,那就是他们两个的事,顾筠能跟随兄长离开国公府,这种气度就让人佩服。
毕竟嫁鸡随鸡嫁狗随狗这话说的好听,可又有几个人能做到。
饭好之后裴殊也没回来,顾筠看他中午应该不回来了,就盛出来一些鸡肉放起来,这才招呼裴湘吃饭。
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