笔新阁>翻云 > 第四十八章 云山酒 上（第2页）
第四十八章 云山酒 上（第2页）
“且这酒煮到一半时候，蟹吃了温，是会醒来的。”
“蟹子为了方便客人们吃，我们提前是两天没有喂食的。”
“它醒了之后，就要吃鱼吃酒，就要吃参吃藕。”
“这鱼酒参藕吃了，也是会增加一些风味的。”
“但火是固定的。”
“所以蟹子吃不了多久就会被煮熟。”
“在被煮死之前，蟹子吃不了多少东西。”
“所以蟹子越小，吃下去的东西，占据它本身的重量就越多。”
“因此，蟹子越小，其实吃起来反而更有滋味。”
“是这样么”顾飞雪点头：“既然如此，那就开两张桌子，煮一直最大的蟹子跟一只最小的蟹子。”
伙计愣了一下：“客人，咱家的樱桃酒锅底是两分钱一锅。”
“蟹子是八分钱一斤的。”
“哦。”顾飞雪根本就不在乎价钱。
楚天舒也觉得她不会太在意价钱。
崔计有些发懵：“楚兄弟，你这么有钱的吗”
“算是有一点吧。”楚天舒笑了笑：“我这小妹，从小娇生惯养，她家里比较富裕，我就是来蹭她的饭的。”
“啧啧。”崔计咂咂嘴：“这么不在乎钱，搁在天京，也少见了。”
或者，更具体一些说，是在天京的平民阶层中，也属于少见的。
至于权贵阶层，崔计没觉得自己能碰到一个张口好大哥，闭口大哥好的权贵人物。
伙计确认了两遍，终于还是给楚天舒一行四人开了另外一桌，煮了一只大蟹。
天京靠海，蟹吃的也是海蟹。
聚八方吃的蟹子，是一种浅海蟹，名叫飞花蟹。
这种蟹，顾飞雪是没见过的。
“这东西背上的雪花图文，是刻上去的还是纹上去的”她指着蟹壳上的雪花纹路问道。
“那个是天生的。”伙计一边倒酒一边解释：“这蟹子叫做飞花蟹，因壳上天生飞花而得名。”
“背上的飞花，在蟹鲜活着的时候，是蓝色的，等到蟹子死了，会变成紫色，而若是煮熟了，壳儿通红时候，这飞花就会跟着变成白色。”
“这样么”顾飞雪拿手指戳了戳蟹壳：“挺有意思的。”
“这东西，跟你的名字倒是挺有缘分。”楚天舒说道。
顾飞雪瞪着楚天舒：“你说什么”
“我说它不如你可爱。”
“这不是废话区区一只任人宰割的蟹，如何能与我相提并论”顾飞雪嘴角翘起。
崔计感到有些迷惑。
“楚兄弟，我怎么觉得……你们不像是兄妹”
“本来就不是兄妹。”楚天舒笑了笑：“崔大哥喜欢喝什么酒”
“当然是云山酒。”崔计没有半分迟疑。
“你喝过云山酒”顾飞雪有些惊讶。
“云山酒”楚天舒皱眉：“那是啥”
“皇宫贡酒。”谢凝紫说道：“那个东西，很少在市面上流通的吧”
“云山每年产酒不多，按理一般人是不可能喝到的。”顾飞雪疑惑看着崔计：“你是在哪儿喝到的”
崔计眉飞色舞：“这你们就没见识了吧”
楚天舒深深呼吸，却并没有阻止崔计说话。
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