“今天就要啊?你等等!”
王雪珍捂住话筒,问道:“开发区的,人家要10斤,我们做得出来吗?”
林欣悦一愣,十斤虽然不多,但是可不少。
“是新客户吗?”
“是。”
她起身拉开冰箱,看着里面留下来准备做下午供应店里鱼丸的那哥鱼。
“跟他说可以吧。”
王雪珍简单跟对方确认了地址和价格,然后挂了电话。
“你打算用那哥鱼做?”
“对啊,不然有什么办法。而且人家是新客,做好一些也合理。”
林欣悦已经抬出冰箱里面的鱼。
“阿伟哥,你要不先去接个不远的客,然后再过来吧。”
林光已经挽起袖子洗手:“算了,我跟阿姨帮你们挤鱼丸吧。”
林欣悦感激地看着他:“谢谢你,到时候我补给你。”
王雪珍和林欣悦快速杀鱼刮鱼肉,然后跟着还没有被挤成鱼丸的鱼浆混在一起重新搅拌打泥,活脱脱做出了一批“高品质”食堂鱼丸。
中间有客人来买鱼丸,看着他们挤鱼丸干得热火朝天,还好奇地观望。
“你们这个小鱼丸不一样吗?”
林欣悦抬眼,来店的都是客,自然都是笑脸相迎:“这个是专门做给工厂食堂批发的,小一些,而且是杂鱼。要试试吗?”
见对方点头,林欣悦从开水锅里扎了一个鱼丸给人家,顺便把客人的墨鱼丸称好装袋。
客人吃了那个鱼丸,笑说:“你这个食堂的确实不如店里卖的,不过鱼味很足!便宜的话店里其实可以摆。”
林欣悦收了钱找零,不知可否:“给食堂差不多了,就吃个味。”
“你们这里食堂鱼丸批发价格多少?”
林欣悦稍微睁大了眼,笑说:“我给您名片,有兴趣可以打电话来问,价格很便宜的。”
“考虑一下在店里摆呗,便宜的话肯定有生意的。”
林欣悦笑着说:“我考虑一下,慢走~”
见林欣悦回来了坐回椅子上,王雪珍他们的鱼丸也差不多要挤完了。
王雪珍劝林欣悦:“你别挤了,收拾一下自己准备出发吧。”
林伟问:“我看那人说的有道理,你在店里卖便宜的鱼丸生意岂不是更好?”
林欣悦摘了围裙在厕所里梳头:“可不行,我在店里卖便宜的鱼丸,那人人都买那种不买普通的那哥鱼丸了。”
“薄利多销也是赚钱嘛。”
“那只是砸自己的招牌。”林欣悦从厕所出来,“我卖给食堂的是批发商品,没有标签,没有包装,我可以给他们做专供的。但是店里的开门做生意,无论如何品质才是第一位,到时候我们要靠这个牌子做大,而不是只赚门店这点生意的。”
王雪珍终于把手头桶里的鱼丸挤完了,她觉得林欣悦说话有一些冲了,和缓道:“大伯,你看我们店门口写着卖紫菜,可以订货,但是我们都没把我们做食堂贴出来找客。所以这个鱼丸我们不会放在店里卖的。”
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