整个厨房间的人都不搭理你,你好意思说?
……
这货的脑袋顿时小鸡啄米一般使劲点头,
丫的,没人骂这回找到了吧?
被骂了个狗血淋头,得劲了吧?
关晓宇满头冷汗之际找到了王松,一瓶二锅头二两花生米,晕晕乎乎的对方给他安排了尾锅的位置。
虽说只是炒个素菜焯焯水之类的,但从此也从学徒工走上了炒菜师傅的行列。
关晓宇摆正心态之后,从砧板到打荷到炒菜,大活小活揽着干,平常该值班值班,该做职工餐做职工餐,一切照杨师傅之前定下的规矩执行。
后者也告诫他,正常上灶炒菜需要三年,为什么?因为基础打的牢,从砧板的食材辨别到打荷的摆盘围边,哪一样不需要时间磨?你现在有点拔苗助长的味道,更需要沉下心来学。
面对亲师父的谆谆告诫,这货感动之余更加勤奋了。
这也是章雨辰为什么说他有一颗赤子之心,一旦意识到错误,很快能调整过来,没有那么多搪塞的借口与虚假的面子。
王松以及其他厨房人员看他这么勤恳,慢慢的语气中多了几分真诚,倒是不再敷衍了。
大老板别的不行,但开店几十年,对厨师长的水平掌握的那是妥妥的。
就冲人王松这一万二的工资,虽说不上大师,那经验也是丰富无比,有时稍一指点,关晓宇便如醍醐灌顶一般。
这也让他这个干涸的小池塘,对川湘菜的认知慢慢丰盈起来。
前者之前对他抱着敬而远之的态度,自从潜下心来后对他改观了不少,而关晓宇知道他爱喝酒,晚上下班后时不时提瓶酒到他屋里坐一会。
慢慢的敞开心扉的王松对他的态度的有了些严厉,有时菜炒的不好,便劈头盖脸的一顿骂,倒不是针对他,而是持与其他人一样的态度,从这也能看出,对他没有隔阂了。
关晓宇则低头认罚,虚心请教。这没什么可丢人的,要知道厨房间本就是三教九流的集结之地,大学生硕士有,斗大字不认识一个的也有,言语间粗俗的多了去了。
而且老一辈的师傅那可是阶级分明的,别说骂徒弟,就是拿炒勺往头上抡都屡见不鲜,所以挨两句骂犯不着较真,再者说,本身就是你技艺不好还不让人说?
也就是在这样的氛围下,他的技艺突飞猛进,倒不是杨师傅教的不好,而是之前在积累,现在到了临界点而已。
期间,驾校打来电话让他学习理论知识,过程很顺利,耗费了两天半学完,一个星期后考试顺利通过。
这货心里美滋滋,就这?也不算啥嘛。
本来请假是要扣工资的,但关晓宇直接拿年假抵了,醉仙楼虽然改名仙鹤楼,但也就是左手倒右手,起码前厅还是原班人马,你还能把人家年假抹了?
更别提疫情期间关晓宇是一直在岗的,父母反正都来京都了,他留着年假也没用,而且过段时间准备离职的,更不能浪费了。
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