叶玄打开锅盖,砂锅中央的汤汁不断翻涌着,边缘则是堆积了一层颜色略微有些昏暗的浮沫,用瓷质的汤勺精准的撇去充满杂质的浮沫,而后转为小火熬煮,
乌鸡灵参汤这道美食极为重要的一点就是在熬煮的时候要保持火焰的稳定性,厨师要有耐心,不能够忽高忽低,同时也厨师对于火焰的把控程度。这种做法在系统提供的菜谱中算是极为简单的烹饪之法,叶玄悉心做菜那么长时间,自然能够轻易把握。
乌鸡拥有补血益气,滋养肉体的功效,而万年级别的灵参可以淬炼神魂,增强修士的神识从而让修士的悟性大大增强。在持续的高温之下鸡肉中的精华和灵参的药力渐渐的被提炼出来混合在一起形成了一股奇特的能量。在这个过程之中叶玄又不断的撇去浮沫,这个过程持续了十多次,直到整份鸡汤晶莹剔透,不含一点杂质叶玄才罢手。
一股浓郁而且充满着元气的清香渐渐的散发了出来。混元真人眼睛一亮,哪怕是他闻到这股香气之时也难以自制的咽了咽口水。
红泥炉中的火焰一直从中午熬到了下午,这是因为灵参和乌骨鸡的药力过强,需要长时间的熬煮才能全部渗出。直到傍晚的时候,砂锅之中的香气已经浓郁到弥漫到整个森林,叶玄掀开锅盖,在火光的映照之下,砂锅中的汤汁泛着一层洁白神圣的光晕,乌鸡灵参汤也就此出锅。
此时天色已经很是昏暗,混元真人在别处升起了一堆火照亮了这片空地。
在火光的映照下可以清晰看到,在泥炉上的砂锅中,一些较小的鸡肉块和人参的参须随着滚水缓缓浮动,偶尔还能看到几粒翻滚的红枣与枸杞。微微有些泛白上面飘着油花的汤汁散发出极其鲜美的味道。
一些在苍道秘境中土生土长的妖兽在闻到这股香味之后都有些蠢蠢欲动,他们感觉到这香气对于他们有着莫大的诱惑力仿佛能够帮助他们破境,只是混元真人不断散发的威压使得这些灵兽不敢造次。
混元真人闻道这股香气之后也有些嘴馋,只是不好显露出来,只好背过身去心中嘀咕:“这小子手艺变化这么大,这香味也太浓郁了一点。”
经过长时间的熬煮,鸡肉和灵参已经完全熟透,而他们的药力已经充分的渗透到汤汁中,叶玄略微撒上一些精致的海盐,不要加多余的调料,以免破坏了这鸡肉的本味,而后取出两个洁白的瓷碗,将清澈的鸡汤盛入碗中,加上两块鸡肉,他先将这碗鸡肉端着送到了混元真人的身前:“师尊,请用。”
看到叶玄将鸡汤递给了自己,混元真人脸上不由得露出了一抹欣慰之色,接过叶玄递过来的瓷碗,瓷碗之中的汤汁十分清澈晶莹,上面是细碎的泛着油花的汤汁,下面是沉在碗底的鸡肉。
混元真人小心的舀起一勺子汤汁送入口中,一股最为原始的鲜味在他的口中爆炸开来,这道人参乌鸡汤主打的就是一个鲜字,而且是最为原始最为纯粹的鸡肉鲜味,汤汁入口之后鲜美但不油腻,还混合着一股草木的清香,
至于碗底的鸡肉,皮质细嫩,肉质鲜美,虽然炖了很久但是依旧颇为有嚼劲。
混元真人很快将这一整碗鸡汤给吃的干干净净,叶玄此时刚刚喝完自己的那一碗,正在品味着鸡汤的味道以及感应菜品的不足之处,看到混元真人喝完之后赶忙又给自己的师尊盛了一碗,师徒两人你一碗我一碗,很快就将一整锅的人参炖鸡汤给喝的一干二净,连锅中的人参都被他们师徒两个给分食掉。
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