[综英美]我只是个厨师最新章节_第25章第1页_[综英美]我只是个厨师免费阅读

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“好吧，现在只有我自己一人了。”希思黎撸起袖子，她扫了一眼那两只一脸乖巧．ＪＰＧ坐着旁边等着投喂的一猫一鼠，好吧，这两只是指望不上了。

希思黎把电脑直播打开，刚一直播，人数蹭蹭就上了数千。

“哦霍，看看我们发现了什么，一只野生的阿婆主。”

“卧槽，凌晨直播做美食，希哥真是越来越心狠啦。”

“男人不狠，地位不稳！希哥真是干大事的人。”

“对了，希哥，之前美国那个餐厅袭击案件那个女生到底是不是你啊？看着跟你长得好像！”

希思黎倒是没想到这茬，她眼珠子一转，轻笑着说道：“那个女生那么厉害，怎么可能是我？人家只是个小女生啦，嘤嘤嘤。”

夏洛克打了个哆嗦，浑身毛发都竖起来了，太可怕了，这女人！进可甩餐刀，退可嘤嘤嘤，文能骗人不眨眼，武能戳眼还装纯。

“一拳一个嘤嘤怪，希哥好好说话，我们还能够做兄弟。”

“大半夜的，希哥别吓人啊。”

“希哥，你把你家猫都恶心得炸毛了。”

“23333。”

希思黎似笑非笑地看了英短一眼，夏洛克默默别过头去，华生一脸懵逼地看着二人，不要欺负我听不懂中文啊。

“好了，不多说了，我还得做菜呢。”希思黎把话茬断了，拿过自己准备好的材料。

中国、意大利、法国、美国、以及泰国，每一个国家的菜式、口味都有所不同。中国菜式博大精深，口味齐全，希思黎在挑选上经历了很大的痛苦，选择困难症是什么情况，她总算体会到了，最后，她还是挑选了自己喜欢的两道菜－麻婆豆腐和糖醋鲤鱼。

上帝知道，她在做选择的时候有多么痛苦！

上好的豆腐得嫩而不碎，浸润豆腐的水需取自山涧清泉，天然自带一股清香，这样磨出的豆腐非但没有豆腥味，而且还清新可口。现在虽然在美国，希思黎还是到唐人街那里挑了最好的豆腐，那家店的老板是安徽八公山人，那里正是名副其实的豆腐之乡。

以淡盐水将豆腐汆过后，再浸润过清水，豆腐色白如玉，观之可爱。

希思黎没忍住尝了一口，嫩、香、滑，她为了弥补这豆腐没有清香，特地取了新鲜竹叶进行熏蒸，香气则渗入水当中，再以此水来浸豆腐。

夏洛克和华生从未想过做一道菜会这么复杂，希思黎做菜的时候特别专注，她的神情就好像在从事某一件特别伟大的事情，没有任何人、任何事能够打扰她。

这是一场视觉盛宴，她的手稳如山，那重达七八斤的锅在她的手上仿佛没有任何重量，翻、炒、爆，一道道程序有条不紊地进行。

自己调制的豆瓣酱则是选用龙潭寺大红袍油椒制作而成，味道浓厚极了。

麻婆豆腐是川菜的招牌菜，以“麻、辣、酥、香、嫩、鲜、烫”这六味闻名，素来有镇店之宝的美称，任何一个川菜师傅要想出师都得练好这道菜，但是至今以来，希思黎吃过的川菜当中能把这六味都汇聚起来的不多，这道菜难就难在——牛肉易老、豆腐易碎、花椒易辣、汤汁易浓。

在这个过程当中，任何一个环节出了差池，都会毁了一道菜。

希思黎却是举重若轻，她神情从容，额头上沁出了薄薄的汗水，锅里的麻婆豆腐已经基本成形，豆腐嫩而棱角俱全、牛肉酥而粒粒分明、汤汁鲜辣醇香。

“最后一步。”希思黎喃喃说道，将事先切好的花椒碎洒在面上——韩信点兵！

“咕噜”，一声齐齐的咽口水声。

夏洛克和华生眼睛都直勾勾地看着希思黎手上的麻婆豆腐，色泽鲜艳如火、香味霸道而不呛鼻，希思黎的麻婆豆腐除了原本的六味外，还有一味，那便是——色。

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