笔新阁>孤独美食家男主叫什么 > 第47章（第2页）
第47章（第2页）
“我让伊凡和黄警官约一下时间，确定好以后给你回电。”墨白捡了一把金针菇扔进台秤里，对卖菜的大姐笑了笑。示意她称一下。
“行。”王一鸣答应着，听到那边声音嘈杂，有人招呼着，“曲老板，今天牛肉不错。”
想起昨晚的那顿火锅，王一鸣咽了咽口水，问，“在菜市场呐？牛肉不错？”
墨白哑然失笑，“酸汤肥牛可以吗？”
“凑合能吃。”王一鸣说，“多放点酸菜，我好吃酸的。”
想起警局里鸡飞狗跳的那一幕，墨白干脆让伊凡请黄警官来店里，中午一起吃酸汤肥牛。
今天的牛肉确实不错，称了两斤雪花肥牛，又顺势在旁边的调料摊儿上买了一袋黄灯笼椒酱。
回到店里后肉扔冰箱稍微冷冻一下，这样切出来的形状更漂亮。
伊凡剥了个橘瓣扔嘴里，酸得眼睛都眯了起来，剩下的吃不下，一股脑地朝墨白嘴里塞。
墨白含着一口橘子，一嚼酸味儿就上头，囫囵吞了下去。
酸汤肥牛做起来不难，锅烧热后小火加油，放姜丝、葱段和灯笼椒酱煸炒出香味，在加入自己腌制的酸菜继续煸炒。
待料都炒香之后，加入店里现成的高汤，放少许盐和糖调味。
那边伊凡已经将牛肉切好，提溜起一片给墨白展示了一下，薄得通透，透过灯光牛肉片呈半透明状。
墨白朝他竖了竖大拇指。
切好的牛肉薄片下锅汆熟，和汆好的金针菇一起铺在砂锅底部，滚烫的酸汤汁往上一浇。
撒小米椒碎，淋上热油。酸汤金黄诱人，肥牛酸辣爽口。
黄警官先到，刚在窗边预留的桌边坐下，随后进来个跨个大布袋子的中年男人。
“您是黄警官吗？”见他一身警服，那人径直走了过来。
“你好，是王一鸣吧？”黄警官站起来，朝他伸出手。
“那个。”王一鸣没有握他的手，“麻烦您先出来一下。”
黄警官愣了一下。
“桌椅消下毒。”王一鸣说，洁癖症晚期患者对消毒这件事很执着。
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