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六份馅,野菜和小白菜的长的差不多,只是野菜馅里菜多肉少。
客人来了兴致,“野菜馅儿?啥野菜,山上采的吗?”
虎子道:“山上采的苦菜,不过焯过水,苦味不重,七十文一份。”
七十文一份饺子,委实有些贵,不过这是野菜,过了现在就得等明年了。
“那要一份羊肉的,一份野菜的吧。”就酒肯定好吃。
等饺子煮好,后头已经排了好多人,客人一心等饺子,自是没注意他们要了什么馅儿,不过看装野菜馅儿的陶盆下的是最快的。
把饺子带回去,和友人对坐,桌上有猪头肉,烧鸡,拍黄瓜,不过两人第一筷子都伸向了饺子。
羊肉鲜嫩,是下酒的好菜,要是有羊蝎子,那滋味真是神仙来了都不换。
“陈兄尝尝野菜馅儿的,七十文一份,咱也尝尝鲜。”
一份野菜馅儿的够买两份羊肉的,啥时候菜比肉还贵了。
可吃到嘴里,才觉得这七十文钱花的值,野菜和小白菜不一样,鲜嫩,水分也多,苦味极淡,漫上舌尖再慢慢回甘。
肉少,肥肉偏多,油脂浸润野菜,吃在嘴里香极了。
“值,值,太值了!”
一盘十五个,肯定有人多吃一个有人少吃一个,友人故作大方,“你多吃一个,我再去买一份。”
喝完酒,慢悠悠过去,摊上的野菜饺子已经卖完了。
饺子馅儿就够包二十份的,剩下几个饺子留着卖完他们吃。
二十份,一份七十文,一两四钱银子,利润基本不算,这算净赚的。
李氏把账算明白,觉得里面有大赚头。
她婆婆,孩子都能上山挖野菜,闲着也是闲着啊,七十文一份的饺子,有钱不赚是傻蛋!
“虎子兄弟,野菜你不用愁,我婆婆带着几个孩子去挖就行了。”
虽然说还要给盖房的工人做饭,但只要能赚钱,累一点无妨。
至于要不要裴家从她们手里收野菜,那能要吗,铁定是不能,裴家挖野菜,也没计较钱呐。
赵家分一成,卖的越多拿得就越多。
赵家的孩子都去山上挖野菜,徐家的孩子每天去地里捉虫子,李婆子着急呀。
第二十四章房子建成顾筠叹了口气,……
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