沈秋意惊愕地瞪了瞪眼睛:“拿去哪里卖?”
沈秋然贼兮兮地笑道:“镇上,或县城,你过来看着我做,卖得好,以后就做这个卖,比你到生产队挣工分还要好。”
沈秋意不敢相信,有人花钱买猪肝吃。
但她还是跟在沈秋然身边,看着沈秋然如何把猪肝做成一道美食。
沙啦——
见到沈秋然把簸箕上的石头倒进锅里,沈秋意惊奇地问:“秋然,你这是干嘛?”
“炒猪肝。”
沈秋意惊得两只眼睛瞪得比铜铃还大:“用沙子炒猪肝?”
第84章不要招惹沈秋然,你为什么不听?
吃的时候,会不会满嘴沙子?
沈秋然把沙子倒进锅里后,生火,把沙子炒到发烫,变了颜色,她才把猪肝放了下去。
猪肝放进沙堆里,发出滋滋滋的声音,马上有着淡淡的香味在空气中蔓延。
翻炒了几下后,沈秋然用沙子把猪肝完全盖住,把柴火抽了出来,只留下一些火炭。
“先焖着一段时间。”沈秋然去准备其它调料。
她之前从空间买来的花椒,紫苏,茴香都还有。
她把这些都放在盆里,再拿出上次从镇上买回来的米酒,酱油倒了点进去。
去找沙子时,她还找到了两块野生姜,她把野生姜剁碎,也放进了盆里。
沈秋意在旁边看着她忙乎。
这时,厨房里飘来一股浓郁的肉香。
她嗅了鼻子,惊呼:“好香啊?是我们厨房飘出来的吗?”
沈秋然扬唇,“闻着香,吃起来更香。”
沈秋意不停地咽口水。
就连在外面玩耍的大宝小宝,闻到自家有肉香飘进来,她们兴奋地跑回来:
“娘,家里是不是有好吃的?”
“娘,你做了什么,怎么那么香?”
“做猪肝给你们吃。”沈秋然看着她们笑道。
调料配好,她过去把猪肝翻出来。
猪肝表面那层,像被油炸过一样,起了一层酥皮。
用筷子轻轻一敲,发出清脆的咯咯声,而且一粒沙子都没有沾在猪肝上。
厨房的香味更浓郁了。
大宝小宝的眼睛,亮晶晶地盯着猪肝看。
口水都快从她们嘴里流出来……
沈秋意更是惊奇地看着猪肝,跟沙子一起,竟然没沾到一粒沙子,真是神奇。
沈秋然用刀,轻轻割了三片薄薄的猪肝片递给她们。
沈秋意拿起就放进嘴里嚼。
一股浓浓的肉香在口腔里充斥着。
猪肝脆脆的,又带着一股嚼劲,放在嘴里慢慢嚼,越嚼越香。
吞下去后,口齿能够久久留香。
“怎么这么好吃?”沈秋意眼睛瞪了又瞪,真的不敢相信,猪肝能这么好吃。
“调料不够,否则会更好吃。”沈秋然把猪肝都捞了出来,放在篮子凉着。
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