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第38章（第1页）

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炒完这两个菜，江宁又拿起他妈给寄的腊肠，把腊肠切成薄片，下锅先干烧一会儿，炒出油来，再放切好的蒜薹进去。一股醇厚的肉香味飘了出来，大家忍不住吸了吸鼻子。

小江可是大方人，竟然还有肉！

腊肠太少，也没法放开吃，只是借借它的肉味而已。一块腊肠，江宁拿来炒了两个菜。

除了两个油炸的，两个肉菜，其余的都是素炒青菜和凉拌菜。即便是炒青菜，江宁炒出来的就是跟他们不一样，大家吃一回称赞一回。

牛鲜花早就听说江宁的厨艺好，今天算是正式尝到了，也是赞不绝口。

她除了称赞，还抱着学习的态度请教：“小江啊，你这个炒油菜和空心菜，怎么炒完颜色还这么好看？碧绿碧绿的，我炒完，它就不成样了。”

江宁耐心回答道：“青菜不能炒太久，久了颜色就不好看了，吃起来口感也不好。大火炒菜，扒拉几下就可以出锅了，蒜末也是在出锅时再放比较好。”

牛鲜花点头：“哦哦，原来炒菜也有学问呢。小江，你真是厉害，干啥啥行。”

江宁谦虚地说：“其实也不是，我是来到这里后，才重新学会怎么生活的。”

大家都笑说：小江你太谦虚了。

江宁也不是谦虚，他是真这么想的，在这里，他才真正学会如何生活。

以前的他哪有时间研究这些？他被社会时钟催促着，急不可待地往前跑。上学时争分夺秒地读书，在高考大省，从小城中学一路卷到985，几乎拼了半条命。读大学后，还是不能放松，一路考证找实习，兼职赚钱。工作后更是别提。

那时，他听到最多的话就是：“你上大学后就好了，你工作以后就好了，你买房以后就轻松了……”

其实一直不会好，人生只会越来越难。

他喜欢的美食美景，漫无目的的阅读和放松的时光，永远不会来。

现在的他，不会再为了幻想中的美好明天，去牺牲今天。因为每一个今天，都是昨天向往的明天。活在当下，当下不幸福，未来也不会幸福。

江宁觉得自己又悟了。他如果修仙，应该会以美食入道。

江宁因为今天的顿悟和美食，心情更加美好。大家本来心情就好，受了他的感染，是好上加好。

大家不分男女，围着饭桌坐下，边吃边聊。东拉西扯，漫无目的，气氛轻松融洽。

江宁话不是最多的，但一直是众人中的焦点和中心。大家就喜欢听他说话。

吃完饭，大家又抢着干活。几乎不用江宁动手，锅碗瓢勺被刷得干干净净，院子也被打扫干净了。

饭吃完了，活干完了。大伙才带着满足又不舍的心情告辞离开。

热闹过后是安静，江宁不排斥热闹，但更享受安静。

他躺在院外的吊床上，打算睡个午觉。

这吊床是他新搭的，把两个旧渔网重新编织结实，系在两棵大树中间。夏天躺在上面晃晃悠悠睡午觉，上面有大树遮阴，四周有山风吹着，荫凉又凉爽，十分舒坦。

江宁把王威揍了，江家人也打劫完了，现在王威不敢再像以前那种随便挑衅他。当然，服气还是很不服气的，但那是他自己的事。江家人暂时很消停，再有来信找不自在。

他现在的主要工作是帮幼儿园的小朋友们打制玩具以及思考未来。他不喜欢被人催着干活，但又很喜欢主动干点事。

刘家河大队的乡亲们这么穷，他是不是可以干点什么改善一下？

江宁知道，这个时期能干的事情很少，生意是不能做的，那叫投机倒把。哪怕为了集体，也会被说成什么“生产挂帅”、“走资本主义路线”，一不留神就会被批判。

他能做什么呢？搞农业应该比较安全。那就继续修理地球表面吧。

江宁开始留心观察，暗自调研。他工作之余，就拿着本红色塑封笔记本，沿着村子走走看看，在山里转一转，有什么想法就赶紧记下来。

功夫不负有心人，江宁转了几天后，还真的有了点眉目。

他发现，山上的酸枣树特别多，哪怕是今年大旱，酸枣有所减产，但他出去随便一摘，就能摘一大兜子。说明这儿的土壤和气候适合酸枣树生长。

酸枣的食用价值一般，个头小，肉少，吃起来酸不拉几的，本地人不怎么爱吃，药用价值应该有点，老胡说它有健胃消食的作用，穷人不建议吃，越吃越饿，太费粮食。

酸枣的价值不高，但大枣价值高啊。乡亲们送他的大红枣也是本地产的，皮薄肉厚核小，甜味十足。江宁给姑姑寄过，受到了好评。

要是把大枣和酸枣嫁接成功，那这片大山不就被利用起来了？

江宁迅速把这个想法记录下来，等见到陈大山，便把自己的想法告诉他。

陈大山的反应十分平淡：“在山上种枣树？几年前有个知青提过，大家伙还试了，结果不太行。枣树被酸枣树抢了营养，结得枣子比酸枣大不了多少，也不好吃。”

江宁问道：“陈伯，你听说过嫁接果树吗？就是把本地枣树苗与酸枣树枝嫁接在一起，如果能成功，这种嫁接出来的枣树既有本地枣树的优点，也有酸枣树适应性强的优点。”

陈大山摇头：“这个我没听过。”

接着，他又语重心长地劝江宁：“小江啊，年轻人有干劲是好的，但也要看实际情况是不是？咱这里就这么个环境，我也没啥别的追求，只求老天爷能风调雨顺，让大家伙吃口饱饭，大家都老实过日子，都别整那些幺蛾子，我就知足了。你现在已经是保管员了，大家伙也挺喜欢你，你也知足吧。”

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