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第十六章酿酒一(第2页)

“就你会贫嘴”

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第二天下午,吕彦和小姐姐终于回到了裂谷城,

从城门口的旅店把鼠子接回到了商铺,马匹牵到商业街卖了

家里现在有四匹马,实在太多,两匹马以基本够日常需求,回血40金

同时又花了20银请了临时女仆清理了商铺的卫生

别误会,吕彦对这些女仆没有任何幻想,这里是裂谷城,是矮人的城市,这些临时女仆都是矮人

何况有小姐姐在,就是真有人类女仆也没有幻想的机会。

纯粹就是因为这里只有临时女仆没有家政公司

好在这些女仆都非常的专业,商铺被清理的焕然一新

由于这间商铺本来就是酒吧,除了要添置一些必要的桌椅以外,基本不需要重新装修

这方面的工作很好做,吕彦已经安排小姐姐去市场采购了

不过对于酒吧来讲,什么桌椅环境,都是次要,最重要的东西永远只有一个,那就是酒

对于酿酒,小姐姐那是一窍不通,他在裂谷城待了一年半,也没有想着重新把酒吧开起来

当然吕彦这会儿也不懂

不过不打紧,吕彦有金手指,他脑海中的电脑可以随时随地上网。

对于这个世界其他人来讲,酿酒可能有极高的门槛,一些高端的酿酒技术,甚至足以让一个家族得以长久生存,所以一般人没得公正人做担保,就是把头磕破了,也没的酿酒师傅教

但是对于吕彦来说,什么磕头拜师之类的,不存在的。

所谓内事不决问百度,外事不决问知乎

所以他决定先上b站翻翻视频。

不过他没想到的是,b站酿酒师出乎意料的多。

有的精研啤酒,例如p主荔枝在酿酒。

有的喜欢尝试各种配方与原料,比如p主闻酌君。

也有传统酿造,擅长天地锅酿酒的p天叔

更有行业大佬,国家一级酿酒师梁进忠。

虽然没有办法通过电脑直接和这些p交流,但是通过他们的视频,吕彦也是受益良多。

所以在这个世界极端封闭和宝贵的酿酒知识,一些酿酒老师傅一辈子,也想不明白的问题,在吕彦这里全都不是事。

由于之前在酒馆听过矮人酿木薯酒甲醇含量过高导致失明的传闻。

所以他现在主要是在找去除甲醇的方法

按照这些b站p主的说法,甲醇是酿酒原料里的果胶,在发酵过程中,产生的一系列生物化学反应后,最终的生成物。

如果酒中的甲醇含量比较少那还相对比较好处理,将酒蒸馏之后,把最开始流出的酒液,也就是酒头,和最后的酒尾去掉就行。

这在行业内俗称掐头去尾,在地球已经被发明了相当多年。

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