过几分钟把盐,酱油那些调料加进去让它焖几分钟,最后把紫苏叶倒进去,翻炒几下,美味的酸笋炒田螺就做好了。
陈天华见她炒好了一锅,马上走过来把炒田螺倒入早就准备好的小木桶里,拿到前面去卖。
在陈甜甜炒菜的时候,已经有不少人被香味给吸引过来了。
可惜陈甜甜是在摊子后面炒的,炉子四周还有东西挡着,所以他们都看不出来她炒的是什么。
现在好不容易等她做好了,端上来了,大家看到里面的东西,都露出了失望的表情,还有点一言难尽。
众人的心里腹诽。
闻着那么香,还以为是什么好吃食呢。
结果搞了半天就是那连鸡鸭都不乐意吃的螺子。
有几个人觉得是在浪费时间,就转身走了。
“这不是小河小溪里,多的让人烦的不行的螺子嘛”
“就是啊,这玩意一股浓重的泥腥味,我家婆娘弄过一次,难吃的要命”
“可看她刚刚炒的时候,散发出来的香味,感觉应该不会太难吃吧”
“看那油汪汪的,不管味道怎么样,油水是足足的”
陈甜甜没有理会他们的议论。
她拿出一个小碗,用勺子舀了大概十几个田螺还有一点酸笋放在碗里,再拿出用竹子削好的几根牙签在碗里。
一切都准备好之后,她就开始吆喝了
“各位走过路过的爷爷奶奶,叔叔婶婶,哥哥姐姐们,都来看一看呀!
好吃又开胃的酸笋炒田螺咯,好吃不贵配米饭,窝窝头,当下酒菜,酸酸辣辣滋味美的神仙都不换”
她的声音就跟她的外貌一样,娇娇软软的,加上说的又有趣。
之前她炒菜的时候,香味飘出来的时候就吸引了不少人过来,现在这一嗓子,人就更多了。
加上人都是有好奇心的,见到这里这么多人围着,又有一股香味弥漫出来,街道上的人就慢慢的都往这边靠拢,现在摊子是被围的里三层外三层。
有一位大娘忍不住走上前问
“田螺我们以前也煮过,但是味道一点都不好,泥腥味很重,还不容易吃,你这个真的好吃?”大娘一脸的怀疑。
陈甜甜把早就准备好的田螺放到大娘面前
“大娘,好不好吃,你尝尝就知道了,你用这个牙签把里面的肉挑出来,就很容易吃到了”
她一边说一边给大娘做示范,挑了一个给大娘,让她吃。
大娘没接。
“试吃不要钱,就是给你尝一尝味道。”
“真的不要钱?”
大娘表示很怀疑,以前也没遇到这样的好事呀!吃东西可以不给钱。
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