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才把剩下的银鱼通过面板提交到开心农场里,很快她的农场小游戏就升了一级,并且赠送了超级鱼饲料、超级肥料,以及一张缩短作物成熟时限卡。
她把超级鱼饲料投放到养银鱼的鱼塘里,盯着看了一眼收获时间是48小时后,刷一下把开心农场面板关掉。
如果顺利的话,两天后,她就会有很多新鲜的小银鱼作为餐厅的食材。
“要是马兰头也能种就好了。”
严暖自言自语,随后还真就在网上搜了一下,果然有种马兰头的,但需要再七月马兰头结籽的时候采集。她皱眉,她自己这边的时间就差不多到马兰头结籽的季节。
但是自己这边世界的种子不能种到开心农场里,而蒋瑶她们也不一定每次都能采摘到新鲜的马兰头,这个蛋炒饭还得下线。
要有稳定的供货源才行,坐在那思索了一会,肚子突然咕噜噜叫起来。
她除了早餐和10点多吃的鸡爪鸭爪,已经六个半小时没进食了,肚子闹脾气了。
严暖去检查了电饭锅,里面还剩下一些米饭,她想了想。
最终决定做:翡翠银鱼羹当做晚餐,如果顺利的话,这道菜应该会成为她正式营业之后的菜品之一。
她去冰箱翻找昨日买回来的食材,正好都有,鲜香菇、鸡蛋、香菜,又去调料那附近翻找出土豆澱粉,做这道菜必不可少的就是这个土豆澱粉,其他澱粉勾芡不出这样的口感。
取一块生姜去皮切丝,将鲜香菇洗干净切成细条,香菜切沫,备好这些菜后。
严暖仔细清洗了一下小银鱼,再打一个鸡蛋分离蛋清蛋黄,只取蛋清,打散放在一旁。
这菜的速度也要快一些,热锅凉油,煸炒姜丝后,放入香菇丝翻炒至变软,倒入开水,再下银鱼。
煮开水后,加入薄盐,味精调味。用土豆澱粉勾浓欠一碗,从高一点的地方往下倒,尽量让水呈现出细流的状态。再不停地用大勺划圈,倒完水澱粉后。
又用同样的方式加入打散的蛋清,依旧不停地搅拌。
直到锅里的汤呈现出一种白絮状,这碗羹汤就做好了,起锅之前滴入麻油,在撒上香菜沫。
她把翡翠银鱼羹倒进白色的大碗里,t又将剩下的米饭舀了出来。
“晚上吃得清淡点挺好的!”
轻轻得用汤勺搅动碗里的羹,是一种微微挂糊的状态,里面的香菜沫和白色的银鱼、以及白色的蛋清相呼应着,很是漂亮,凑过来闻,有一股鲜甜的香气扑鼻而来。
一勺汤羹舀起,轻轻吹气,放入口中。
鲜、香,鹹中带一点点甜,味道正好。
严暖一口汤一口饭,吃了个肚圆,摊在椅子上:
“菜量可能要分一下,一客的量和一份的量这样吧?不然每个人一大碗,就像我这样撑到走不动。”
她起身将之前分离的蛋黄煮熟放凉,等收拾好东西之后,慢吞吞走到今天跑道的那个地方,那里有个好心人搭建的流浪猫的窝,她将刚刚的蛋黄放进猫碗里,才继续散步。
后门连着七十年代07
对于蒋瑶他们一家,除了蒋瑶和虎娃是最开始看到严暖这个餐厅档口的人之外。
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