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狮蛮重阳糕是重阳节亲朋好友间分送的吃食。
“狮”指的是文殊菩萨的坐骑青狮,“蛮”则是蛮王之意。
因为替菩萨牵狮的,正是一位胡面胡服的异国国王。
蒸好的重阳糕层层叠叠垒成小山,最上面还要放上用面团捏出的这一人一狮,再以各种装饰点缀。(2)
关鹤谣说话间,伙计们已经开始往长案上摆做狮蛮重阳糕的食材:以红曲粉、桑葚汁、菠菜汁等天然染料染成各种颜色的米粉、栗子粉、豆粉,熟栗子,几样莲蓉、豆沙之类的简单馅料,以及多种果脯坚果,还有最缤纷的那些装饰物——小彩旗、彩带、彩纸。
桌案上越来越满,群众呼声越来越疾,孩子们的表情也越来越紧张。
关鹤谣便道:“虽说是做狮蛮糕,可让孩子们捏狮子和蛮王还是太难了,若是捏成了猫咪还请各位多担待。”
这话逗得在场众人哄笑。
孩子们表情也自然了一些,最开朗的那两个还看着关鹤谣笑得挤眉弄眼,有一个大着胆子问:“我就喜欢猫咪呢,可以做猫咪吗?”
“可以呀,我们的目标就是好吃又好看。”
关鹤谣觉得真做成猫咪糕也不错,且这都不算创举,毕竟陆游已有“玉脍齑中橙尚绿,彩猫糕上菊初黄”的诗句。(3)
瞧,这不是就特意将重阳糕叫做“彩猫糕”吗?
谁能想到,铁马冰河的陆大人是个资深猫控呢?
那句“僵卧孤村不自哀,尚思为国戍轮台”何等苍凉悲壮,世人耳熟能详,却鲜少知道他当日其实以《十一月四日风雨大作》为名连提两首诗,这一首只是“其二”。
而“其一”那首中的佳句是“溪柴火软蛮毡暖,我与狸奴不出门”。
想尽忠报国“戍轮台”和想烤火撸猫“不出门”并不冲突,不是吗?
放翁先生真是豁达。
计时的漏壶就位,观众和评委就位,目前看来选手们也调整好了情绪,已经就位。
一阵擂鼓骤响,关鹤谣手里彩旗一挥。
“第一轮比赛正式开始!”
只听一片欢叫,两队人马都冲到食材桌案挑选,而后回到自己地盘忙活起来。
围观的人本来大都是看热闹、蹭吃食的,并不相信孩子们真能做成什么。
可眼见那一双双小手揉面、调馅还算娴熟,都惊讶不已,饶有兴致地看了起来,还纷纷为他们加起油来。
关鹤谣和掬月则下场陪同,帮孩子们照看灶火之类,但并不亲自帮忙。
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