萧屹甚至为之前的怜惜感到抱歉,因为那是对她的一种折辱。
她身处陋室,却从未自怨自艾。
她一直如此真实、明亮又生机勃勃地生活。
*——*——*
昨日关鹤谣来放蒸屉时,只和吕大娘子说想换个吃食卖,绝口未提郭大的事情。
只是这么条街就那点儿事儿,今早吕大娘子已经知道了缘由,气得她直骂郭大不地道,说再不上他那买东西。
关鹤谣一边洗扇贝一边劝她,暗笑为这郭大,她已经连哄三人了。
但是她心中温暖,知道这三人都是真心为她着想,她怎么哄都不嫌烦。
吕大娘子有些担心她的扇贝价高卖不出去,关鹤谣却很有信心,她要卖的第二品菜肴,便是蒜蓉烤扇贝。
蒜蓉扇贝,这可是烧烤摊一霸!
大宋人民,我就问你们怕不怕?
洗净的扇贝去除不能食用的腮和食管,关鹤谣将肉壳分离,壳上照样垫一缕米缆,再放上贝肉,浇上蒜蓉汁上炉烤。
蒜蓉汁的一大特点就是香飘十里,就这样勾过来好几个看热闹的。
这早市卖的吃食,多是包子炊饼之类管饱的,或者汤饮药茶之类必备的,突然有个年轻小娘子卖上了这稀罕的海货,又这般好香味,周围的人就越聚越多。
那扇贝中间的贝柱洁白硕大,边上围着浓橙色的月牙形扇贝黄,身下铺着莹白的细米缆,身上撒着澄澈的酱汁,酱汁中还有不少金灿灿的小颗粒。
关鹤谣卖炊饼片,到底是积攒了一些好名声,人群中便有个熟客问价钱。
伸出两指,关鹤谣朗声说道:“烤金贝二十五文一盏。”
说完,也不顾哗然的众人,只把手中蒲扇一晃一晃,继续将浓郁的海洋鲜香扇到众人鼻中。
这价格,真是天地良心了。
扇贝一枚进价就要二十文,她买的多,才压下去一文。
寻常人家不会去食肆酒楼享用这样的海货,就是咬牙买了自己回家做,也是清蒸了事。
于是在他们眼中,这新奇的“烤金贝”就更加诱人。不多时,便有两人买了尝个鲜。
这一尝可了不得。
春日里扇贝繁衍,正是最肥美的季节。贝柱鲜甜多汁,贝黄细腻丰腴,搭着满口蒜香和滑不刺溜的米缆,几口就吃完了,却是回味无穷。
一位食客吃完,禁不住又舔了舔空空的贝壳,简直是对关鹤谣肃然起敬,“某从未吃过这么好吃的扇贝!”
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