在张刀看来,如果苏酥真的会做东西,也不没有过于夸张的厨艺,开店的时候应该选择清淡的东西,来着重突出她食材上的优点。
然而苏酥却是完全反其道而行,直接选择了最重油,重味的方式。
这就像是明明天生丽质,却偏偏要用不怎么优秀的化妆技术强行浓妆艳抹一样。
看着这道菜,张刀觉得心口都在痛。
不过好在这不是苏酥手头上的那些好蔬菜,只是外面买的鱼类而已,张刀还顿了顿在仔细观察点评这道菜,却发现整桌除了他之外,九双筷子已经全部伸了上去。
张刀:!!!
他也来不及去琢磨刀工精致,以及造型完美的问题,赶紧一筷子戳在了鱼肚的位置。
这一筷子下去张刀微微顿了顿,这个触感,好像不太对?
他皱了皱眉,旁边的王有成已经将一筷子塞进了嘴里,外酥里内,酸甜可口,鲜香美味……
外层酥酥脆脆的,里面却是细腻柔软……
虽然细品之下和他平日里吃的“松鼠鳜鱼”好像是有哪里不太一样,但是鲜美可口的味道以及那充裕的灵气,让王有成浑身的细胞都欢呼、跳跃。
快速看了一眼盘子里那只剩下了鱼头和鱼尾,然后十分有礼貌的看着张刀,问,“你吃吗?不吃的话,可以给我?”
张刀一下子惊醒,都没有来得及回复王有成,发现自己的口水已经泛滥了。
赶紧咽了咽口水,将手中这一块子塞进了嘴里,瞬间眼里剩下了满满的惊艳。
这个味道调的……
其实调味是一门必须要丰富经验才能做好的事情,而且,不管是做菜还是珠宝首饰这些,精工才能出细活。
苏酥一下子上了七个桌,七盘菜,张刀原本是没有抱多大的期待,可偏偏这个味道……直接让张刀怀疑人生了。
这个味道,这个火候竟然是苏酥这个十七八岁的小姑娘能做出来的?
他这四五十年的时间,难道是活到狗身上了?
他懵了瞬间,王有成叹息一声,赶紧一筷子夹向了鱼尾。
鱼尾一般刺比较多,但是肉比鱼头多!也一样细腻!
只是这一筷子下去,哪怕王有成不是那么精通,也发现似乎有哪里不太对了。
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