众人皆看呆了。
只见四姑娘手法熟练地捧起米,放进锅,铲子顺了两圈,盖上锅盖。
“去抱坛酒来。”梁妆掀开小炉上的蛊盖,捞起整只鸡,三两刀劈下鸡腿和鸡胸肉,余下的扔进蛊里继续炖。
手法快得管事嬷嬷一口气没提上来,跌靠在墙上。往日她可是能吃到鸡腿的啊!现在只剩下鸡头鸡屁股了!
富有节奏感的“剁剁剁”声像剁在管事身上,她恨惨了四姑娘。
而梁妆把鸡腿剁成小块,鸡胸肉切成薄片。打开酒坛子往手上倒,醇香的酒流过指缝漏进盘里,将鸡肉淋透。
胡椒被搁在灶台上烫脆了,用擀面棒碾碎,一股麻香刹那爆在空中,染得鸡汤都似乎更香了。
米锅“咕噜咕噜”冒泡,梁妆搅了几圈,让传火的下人灭一半的火,锅盖掀个缝,便不再管了。
然后她去掉冬白菜的外衣,徒手撕成碎片,水里洗了放一边滴水。
大锅里下油烧热,梁妆剁碎红椒成酱,入锅“滋啦”一声冒起香喷喷的油花,小块鸡腿下锅翻炒出色,又扔下两串胡椒,盖锅盖焖上。
另一锅烧油炒鸡胸肉,鸡胸肉薄,大火滚两圈就熟透,放入切片的青红辣椒着色,撒点麻椒粉,放盐起锅装盘。烧黄的油绕菜一圈,辣味缠着肉香,吸一口都是食欲。
小块鸡腿也焖熟了,出锅前放点盐,梁妆又倒少量的白酒滚一圈,顿时香飘十里。正往灶房来的家丁们都不由深嗅鼻子,忍不住小跑起来。
两道肉都是麻辣味,冬白菜便炒了个素,下点盐就出锅了。简单得让人惊讶,但那脆白脆白的颜色看起来清新又脱俗,刚好中和了两道肉菜的油腻感。
梁妆洗净手,说:“端出去吧。”
灶房的下人此时脚丫子飞快,翠绿还没过去,他们已经麻利地端上桌,摆上碗筷。
梁妆去外面开败的桂树上薅了点金桂,涮掉渣,撒进米锅里,锅盖一盖一掀,金黄的桂花软软地陷进米粥里,将自己一生的色与味都奉献给米粥。
桂花香散在空中,远远飘出去,不知是谁“咕噜”一声,响起一屋的吞咽声。
梁妆分别给自己和翠绿舀了满满一大碗桂花米粥,不,翠绿的是一大盆。梁妆知道她很能吃。但梁妆也煮得多,她估摸着自己和翠绿的份够了,便对外面那群鼻子都快嗅到天上去的护院们说:“要吃自己舀,吃多少添多少,不得浪费。”
十个护院相互挤眉弄眼,都在无声说兄弟你先上。
不是因为怕,是他们第一次听说桂花煮饭!跟小娃玩泥巴总要弄点新花样一样,让人胆怯。
到底没抵住空中无处不在的香味,前边的兄弟先冲了。舀半碗吹吹热气,尝一口。然后他整个人都呆了,这味道……米熬得很黏稠,入口化成香,淡淡的桂花香残留舌齿之间,顿时融化了刚才啃馒头留嘴里的干涩。冰冷的胃也被打开了,浑身都似乎暖和起来。
“哇啊!好好吃!好香啊!姑娘你太厉害了!”
迎着翠绿的惊喜尖叫,护院“咕噜咕噜”抱碗猛喝,另一只手摸上勺子准备舀第二碗。外面的护院们也不傻,顿时如狼似虎地冲进去,开启抢夺大战。
“你吃了,该轮到我了,我一口还没喝过,快让我喝一口!”
舀子夺来夺去,锅边挤成一团。
灶房的下人们焦急地搓着手,他们也想吃。有忍不住的,战战兢兢跟梁妆道:“姑、娘……奴婢……也还未吃早食……”
“平日里吃得少了?”梁妆掀起眼皮,淡淡地扫了她们一眼。
灶房的下人们谁也不敢吭声,要说将军府谁吃得最好,除了四姑娘,便是管事嬷嬷,接下来是她们。
“他们,”梁妆瘦得发尖的下巴冲锅边的护院们一扬,“在寒春里守了一宿又一宿,让你们睡得安稳。平时啃点干馒头就算了,怎么,难得喝上点米粥也要被你们惦记?”
“没良心!”翠绿接话骂。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:首领宰的恋爱物语果然大有问题 反派他逼我做第一名 替身文里养夫郎 顶配[娱乐圈] 清冷Omega总是偷偷喜欢我[女a男o] 嫁入敌国之后(女尊) 温柔发光体 妧妧动人(重生) 系统让我拿刀救人[综武侠] 承包热搜后我人设崩了 万人迷反派不是人[快穿] 异能是丧系美食[末世] 求娇(双重生) 炮灰只想报效祖国[快穿] 一家穿成败家子 妈宝男的妈重生八十年代 憨憨丧尸为爱基建 草包公主她被迫登基了 偏心假千金,我断亲成顶流你们哭什么? [清穿]咸鱼后我当上了太后