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“忘了,这个是啥啊。”宋长卿一点儿也没有觉得不好意思。
“鸡蛋卷。”王福儿说道:“还可以吧,我弄了好几遍才做成。这个东西做好了能放好多天的,也不怕坏了。”王福儿是想了好长时间才想出这个的,而且也试验了好多遍,光鸡蛋都浪费了不少,还得二姐只说自己是个败家的。好在家里的鸡蛋够多,这不,弄成了。这个鸡蛋卷嘛,用料也简单,就是面和鸡蛋,然后加上白糖,主要是要高温给烤脆了,才能有那个味,这样容易存放,不想那些小点心,能放五天都不错了。
说到烤,能不能烤些脆脆的土豆片呢,还真能行哩,只不过这烤炉要求就高了,记得现代的时候弄得是烤箱,但是大部分是油炸好的,只是这里没有那种植物油,都是猪油,味道不好啊。所以这烤倒是成了最好的办法了,这样也省油哩。
☆、金龟婿?
“想啥哩。**”宋长卿问道。
“我在想有没有好的烤炉,咱们可以用这种法子,烤土豆片,红薯片,做成咸的,甜的,”这样品种就多起来了。
赵舒林道:“酒楼里倒是有,不过不知道合不合适,不如你说是啥样的,我们让人做出来。”
王福儿想了想,说道:“主要是里面有一层专门烤东西的地方,是横放的,不是挂着的,这样的,有些像烤肉的那样,只不过是密封的。”王福儿边说边比划,宋长卿和赵舒林都明白了,这个时候没有什么电,只能是用火烤,当然方便的就是用炭烤了,之所以要密封,是因为这样才能把温度调高,味道出来更正宗一些。
赵舒林道:“行,我回去就找人把东西弄出来,这东西咱们还要保密,不然别人也模仿出来了,咱们就占不了先机了。”
宋长卿也点点头,“到时候这店里烤这个的,必须是咱们自己的人,最好是身上是死契的,要是雇人,很有可能被别人大价钱给挖过去。”
不得不说,他们考虑的很周到,不愧是家里有人的娃,于是商议完毕,王福儿继续琢磨这些东西,他们两个去做这些琐事。
王小宝这几天很高兴,因为他三姐要试验出东西,这做出来的,可不都进了他的肚子?所以他现在可是幸福了,小肚皮也圆滚滚的,他娘说他正经的饭也不好好吃,可是他不管哩。
“三姐,又出了啥东西了。”王小宝在灶台上往。
王花儿从外面追进来,“去去去,你不想把自己撑坏了,你是鱼啊,都不知道饱。”
“二姐,你为啥说我是鱼?这鱼真的不知道啥是饱?”王小宝问道。
王花儿解释不过来,直接说道:“问你三姐。”
王福儿以前和二姐他们说过,金鱼就是那种喂多少吃多少的,就是撑死了也不觉得饱的,没想到现在二姐拿这个说小宝了。
看着王小宝眼巴巴的眼睛,王福儿说道:“有一种鱼,不管吃多少都不知道饿,咱小宝不是那样的,吃饱了就是吃饱了,是不是?”
王小宝忙挺胸说道:“嗯,三姐,我知道饱哩,你看我现在肚皮还是瘪的,它还能装好吃的。”王花儿在一边笑,“还说不是,就是嘴馋了!”
“二姐就是喜欢说我,又不是二姐做的。”
“哟,这都不高兴了?二姐说你又咋了?还不能说了?”
王小宝看王花儿要揪自己的耳朵,忙顺手拿了一把刚烤好的土豆片,跑出去了。
“这东西上面啥都没有,也没个味儿啊。”王花儿也吃了一片。
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