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秦择:“我教你。”
顿了顿,秦择又补充:“顺便做几个蒸饺也行。”秦择看着他:“饺子里放铜板吗?”
秦粱瘪瘪嘴:“无聊。”
然而秦粱身体很诚实的跟着秦择起身。秦盛特别有眼力见的跑去烧火。
秦择把肉馅和着包菜,豆干,分别炒了炒,更入味儿。舀起来后晾凉。
紧跟着,秦择洗了手擦干,拿了一块干净的木板,上面撒了面粉,然后才把面团放上去,分成一个个小团。
秦择用擀面杖擀皮,秦粱觉得挺有意思,他也拿了一块皮,学着秦择包肉馅,做成饺子。
可惜太丑了。
秦粱把那个丑饺子往秦择那边推了推,装作是秦择做的。
秦择揶揄的看了他一眼。
秦择道:“你肉馅放多了,还有做包子跟饺子不一样,包子皮要醒面,厚一些。饺子皮用死面。”
秦粱:他不懂。但他能装懂。
秦粱矜持颔首:“嗯。”
秦择手指灵活,不一会儿蒸笼里就放了六七个漂亮包子,大小均匀。
反而秦粱做的,不是太小了,就是奇形怪状。
秦粱:啧。
秦择洗了洗手,离开一会儿,回来时,手里拿了四枚铜板仔细洗干净。
秦择圈着秦粱,大手捧小手,把一块面团扯开,然后舀两勺肉馅进去,又放一枚铜板:“这样,拇指按住面皮,速度快一点。”
秦粱几乎是顺着他爹的力道做,很快一个漂亮的包子就出来了。
秦粱眉眼都舒展了,好似晴日白云,悠闲自得。
秦择:“会了吗?”
秦粱压了压上翘的嘴角:“不会。”
秦择又去拿了一个面团,秦粱装作欣赏的样子,趁机在刚放了铜板的包子皮上捏了一下,得做个记号。
他们一共做了三十二个包子,八个饺子。那饺子大小也快赶上包子了。
其实说是饺子,也不过是饺子形状的“包子”罢了。
蒸笼放入铁锅中,秦盛把火烧的旺旺的。
秦粱看着灶膛里的火光发呆。忽然一只大手落他肩膀上:“在想什么?”
秦粱抬眸,恶意一笑:“那些丑包子都给温从玉吃。”
秦择哭笑不得。
秦择捏捏他的小脸:“从玉姓秦。”
秦粱反问:“那我姓什么?”
秦择收敛了玩笑之色,认真道:“如果你愿意,你可以是温粱,也可以是秦粱。”
秦粱冷笑:“脚球一样,两边踢。”
秦择:“为什么不能是宝贝,两边都想要呢。”
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