赵姐已经把芒硝买回来。杨真真指挥张姐拿两个盆子到一个空房间了,赵姐提进来一桶水。
按照小说里写的,杨真真在一个盆子里倒进半盆水,把一斤芒硝捣碎后倒进去,一边搅拌,水温的确很快就降下去了,但是用手摸摸,应该就是十几度,结冰,不可能。
第二次试验,杨真真把芒硝的分量增大了一倍,且捣得更细,完全成了粉末,按照一比一的比例来重新溶解,盆里的水激剧沸腾后安静下来,杨真真探手试试,大概有十来度,也是无法结冰的。
其实不考虑穿越小说,古人的确有硝石制冰的说法,估计关键东西自己没掌握到吧。
又想,制作魔芋爽需要的是一个冰箱环境,就是一个小型冻库。即使今日制冰成功,自己也得先修个保温的地窖,然后把大量的冰块堆在地窖里才行。
这个工作量,不现实。
放弃吧。
在用手探水试了二十次水温后,赵姐终于明白她的主子在做什么,想要什么。
她先是不可思议,冰不是冬季的自然产物吗?主子想在秋天把它造出来?
接着她看了一眼张姐,欲言又止。
终于还是没忍住:“大师傅,这样可以做出冰么?我觉得水温始终不够冷啊。”
杨真真点头:“王村长说鬼芋丁可以常年生产,我想着做一个比魔芋更好吃的吃食,但是需要把魔芋放在冰中冷冻后才做得出来,但现在看来,这个吃食暂时不推也罢。”
说完还叹了一口气。
有点遗憾,魔芋爽太好吃了。
而且是暴利。
“大师傅,奴婢有个主意。”赵姐又瞥了张姐一眼。
杨真真不以为意地笑道:“说吧,这里没外人。”
心里奇怪字都认不了几个的赵姐能出个什么好主意,但是好的上司是从来不会打击下属的积极性。
“大师傅,您让我们不许说的。”
赵姐还是不敢说出来,当时大师傅的表情是多严肃啊。
杨真真脑子里灵光一闪,明白了赵姐想说的话。
她怎么把西山冰洞给搞忘了呢,那就是一个天然的大冰箱啊,一次放几千斤魔芋都没问题。
唯一的成本就是运输成本,但比起她准备定的价钱,这个成本不算什么事。
即使硝石制冰成功,成本也比运到西山的成本高多了。
魔芋爽做出来后,她准备定价两百文一斤,主推大酒楼和宫里、富贵人家。
一般老百姓尝尝可以,长期吃还是更适合八文一斤的魔芋。
想起魔芋爽,杨真真咽着口水把广告词都想出来了:今日你想食素,还是想吃素毛肚?
转过头就看见赵姐欲言又止的表情。
杨真真拍拍赵姐的肩膀:“提醒有功,奖励你五两银子。”
赵姐莫名其妙地看着她的主子,她都还没说出口,怎么就得了奖励?
张姐微笑着看向赵姐,也不明白为何赵姐吞吞吐吐说了半句话就得了奖励。
不过张姐是一个不多事的性格,不该问的绝不多问。
杨真真一身轻松走出来,直接进了自己房间给王村长回信。
……
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