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第27章（第2页）
“这刀锋利着呢。”伊凡不解。
墨白不满地眯了眯眼，从水池边捡了磨刀石，又端了一盆水到廊下，提了提裤腿蹲下身。
磨刀石分两面，一面是砂石，一面是油石，先用砂石整体将刀刃打磨一遍，再用油石细细地磨到平滑。
刀磨好，回到厨房，拿一个土豆削皮立于案板上，手握刀把将刀刃放上去，手腕并不用力，只见那刀凭着自身的重力就能将土豆一切为二。
“现在还说刚才那刀锋利吗？”墨白问。
伊凡摇摇头，这次见识到了，下次不敢了。
“今天先教你入门的刀法。”墨白说，“直切、推切和推拉切。”
“大部分蔬菜都是直切。”薅了一个削掉皮的土豆过来，手法干净利落，每一片都厚薄均匀，估计找把尺子来量也不会有太大的出入。
一个土豆切完，墨白把到递回给伊凡。
“推切和推拉切呢？”伊凡问。
“等你练好直切再教你其它的。”墨白取了白纱布来擦手。
伊凡削了一个土豆，模仿着墨白的方法开始练直切。
墨白杵在旁边盯了一会儿，越盯那孩子越紧张，切出来的东西也越发不像样。
“土豆和萝卜哪个贵？”墨白问。
伊凡紧张得一脑门的汗，哪里还想得出土豆和萝卜的价格，胡乱答道，“白菜贵。”
墨白沉默了半晌，“你耳朵听力好吗？”
伊凡不敢再乱回答，停了手里的动作，仔细思考半晌，“考驾照的时候测了，听力挺好。”
墨白点点头，“那有空去医院看看脑子。”
说完潇洒转身，继续临字去了。
伊凡杵在案板边愣了半晌，才反应过来墨白的意思，啧...这才几天，学会怼人了啊。
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