笔新阁

第27章（第2页）

“这刀锋利着呢。”伊凡不解。

墨白不满地眯了眯眼，从水池边捡了磨刀石，又端了一盆水到廊下，提了提裤腿蹲下身。

磨刀石分两面，一面是砂石，一面是油石，先用砂石整体将刀刃打磨一遍，再用油石细细地磨到平滑。

刀磨好，回到厨房，拿一个土豆削皮立于案板上，手握刀把将刀刃放上去，手腕并不用力，只见那刀凭着自身的重力就能将土豆一切为二。

“现在还说刚才那刀锋利吗？”墨白问。

伊凡摇摇头，这次见识到了，下次不敢了。

“今天先教你入门的刀法。”墨白说，“直切、推切和推拉切。”

“大部分蔬菜都是直切。”薅了一个削掉皮的土豆过来，手法干净利落，每一片都厚薄均匀，估计找把尺子来量也不会有太大的出入。

一个土豆切完，墨白把到递回给伊凡。

“推切和推拉切呢？”伊凡问。

“等你练好直切再教你其它的。”墨白取了白纱布来擦手。

伊凡削了一个土豆，模仿着墨白的方法开始练直切。

墨白杵在旁边盯了一会儿，越盯那孩子越紧张，切出来的东西也越发不像样。

“土豆和萝卜哪个贵？”墨白问。

伊凡紧张得一脑门的汗，哪里还想得出土豆和萝卜的价格，胡乱答道，“白菜贵。”

墨白沉默了半晌，“你耳朵听力好吗？”

伊凡不敢再乱回答，停了手里的动作，仔细思考半晌，“考驾照的时候测了，听力挺好。”

墨白点点头，“那有空去医院看看脑子。”

说完潇洒转身，继续临字去了。

伊凡杵在案板边愣了半晌，才反应过来墨白的意思，啧...这才几天，学会怼人了啊。

禾光之前在本地很有名气的一家甜品店做过甜品师傅，她和张艳就是在那里认识的。

张艳点了一块黑森林蛋糕，禾光喜甜食，稍微变了一下配方，加重了奶油和巧克力的比重，一直没客人反映有什么问题，但却被张艳吃出来了。

张艳在博客上发了一篇长文抨击这件事，导致那家蛋糕店的生意一落千丈，禾光内疚得天天捧着一块完美配比的黑森林去追杀，不，追求...呃...追张艳，求她删文洗白。

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