就这样,窑鸡很快就成了他们心中的招牌菜了。
头牌菜定了下来,接下来就是定价格了。
红烧肉、焖猪脚……,各类肉类的,全部定价为五十文钱到一银两之间。
而青菜类的,就定价十文钱到五十文钱之间。
不过头牌菜定价,倒是让他们犯了愁,该怎么定价格好点?
打听到飘香酒楼的头牌菜烤鸡,一只卖三两银子,他们这个窑鸡可比飘香酒楼的好吃不知道多少倍了。
陆长安擦了擦嘴巴残留的料汁,伸出自己的一只手:“我觉得可以买五银两,这味道可真是绝了,吃了的人绝对是回味无穷,很多回头客的。”
宋氏摇了摇头:“我觉得三银两吧,五银两太高了,飘香酒楼在县城里算是数一数二的了,这么多年来,都没有哪家店比得过它,我们高过太多的话,估计都没有人点头牌菜了,何况我们这铺子的档位……。”
其他几人也觉得有道理,太高了反而不好,这县城里的公子哥觉得铺子档位不高的话,估计也不会想进来,太低了赚的也不多。
经她这一提醒,沈知莞知道自己的铺子摆设缺了啥了,高雅点独立包间。
她打算隔出几个雅座,用屏风来隔开,虽然面积不大,只不过需要改装一下。
牌匾过两天就会到,到时候就开张做生意了。
只不过木匠那里,是陆海去打理的,她想了想准备再弄一份图纸,让木匠这两日弄出来。
她看向一旁默默听的陆老:“爹,木匠那里,你帮我再拿份纸给他,让他帮忙弄几个支架屏风出来。”
陆老点了点头,而其他人不明支架屏风是用来干什么的?
沈知莞便给他们解释了一番,有钱贵公子,都是喜欢雅座,有私人空间,不想被人看到。
这边空间小,她打算就弄个屏风隔开,屏风雅座收个小费房,又可以多赚一两笔,雅座屏风隔间座位这样又显得独特,没准就符合某些公子哥的口味。
陆长城听到她这想法,甚是惊喜,弄些雅座,这家铺子都高档了不少,这个主意可取,打算跟着他爹一起过去瞧瞧。
陆老听她这解释,觉得事不宜迟,让莞儿立马画一份,他等会儿立马拿去给木匠那边。
陆长生倒是第一次见她现场临摹画作,只见她认真画的模样,有一种不一样的魅力。
他只知道男子执笔写字认真的样子,被那些女子称为帅气,而为之钦慕。
这次,他在她身上也感受到了一种前所未有的魅力,让他心慢慢的嵌了下去。
他余光扫到还有个人的目光,也是炽然地盯着她,眼里都快冒光了。
小白刚开始就以为她后厨之事了得罢了,没想到一个乡间的妇女,还这么了得,还会作画,简直让他心生佩服。
而且这个妇女,长得真好看……。
就是,总感觉后背传来一股寒冷的气流。
他扭头一看,只见陆长生深邃的眸色紧盯着他,感像要把他吃了似的。
这种强大的威慑力,让他不禁缩了缩脖子,默默收回了自己的视线,眼珠子瞟向了屋外。
这个长生哥,还是个贼爱吃醋的男人呀!
行!他看外面总行了吧?
沈知莞也就凭着电视里古代人的屏风记忆,大概描述出了屏风的样子。
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