姜梨看着院子里的地面,有一大片的湿地,这会儿太阳已经爬的很高,日照很强,地面上的水分被蒸发的很快。
地面只是湿漉漉的,没有积水。
姜梨家的院子没有下水道,平时用完的脏水,直接就泼到院子里了。
地面就是土地,吸水很快。
看着这大片的湿地,姜梨明白乔泊钦为什么在压水了。
水缸里的小半缸水都给用完了,就洗了一盆子的菜。
姜梨并没有生气,他觉得既然乔泊钦用了小半缸水来洗菜,正好证明了他不是装装样子来洗菜,而是真的很认真的在洗。
姜梨蹲下,看看正在压水的乔泊钦,“你压水,我来洗,正好用水冲着,可以把小油菜里面的泥土冲掉。我爸爸喜欢吃整颗的,里面的泥要洗干净。”
菜洗干净,姜梨要端菜盆子,乔泊钦走过来,蹲下,“我来端。”
“好,”姜梨起身,乔泊钦在后边端着菜盆子跟着。
两人回到厨房,炉子上的锅也开始冒热气了。
姜梨想到一会儿她要开始炒菜了,现在可是没有油烟机的,她要做干煸豆角,厨房里会有很多的油烟。
姜梨说,“乔泊钦,先去我的屋子待一会吧,我要炒菜了,会有很大的油烟。”
乔泊钦想看着姜梨做菜,不想离开,“没关系,我看着你做。”
“不行,家里就一个围裙,会把你的衣服都染上味道的。下午还要去我奶奶那里,你想一身的油烟去见她吗?”姜梨搬出了姜老太。
乔泊钦看看身上的白色衬衫,“好吧。”便离开了厨房。
姜梨掀开锅盖,拿一根筷子朝锅里的茄子插去,一下子就插透了。姜梨放下筷子,把锅盖盖上,又把锅从炉子上端下来。
姜梨开始炒菜。
做好干煸豆角和小油菜,姜梨把锅里的茄子拿出来,拌了。
最后,又把黄瓜凉拌。
姜梨把做好的菜端到饭桌上,看着桌子上的菜,凉拌黄瓜,西红柿拌白糖,拌茄子,干煸豆角,炒青菜。
突然发现,这些菜全是素的。
她也想做个肉菜,可他没有想到乔泊钦上午就过来了。
最近,天气又热,她只想吃点清淡的。早上就没有去供销社买肉。
猪肉,得一大早去供销社抢,去晚了就没了。
姜梨看着西红柿拌白糖,急忙朝厨房走去,她突然发现忘记做西红柿炒鸡蛋了。
鸡蛋都是高蛋白,那就多放些鸡蛋,少放一个番茄,荤菜不就有了。
姜梨去碗橱里拿出六个鸡蛋,又挑了两个洗好的西红柿。
出锅的时候,看着金灿灿的鸡蛋盖过红色的西红柿,姜梨满意的把这道菜端上了桌。
公社里,姜广运拿着饭盒到食堂吃饭,他来到食堂,看到今天的菜里有红烧肉,便打了满满的一饭盒红烧肉。
姜梨一个人在家里呢,想起闺女回家的这两天除了吃了几个肉包子,还没有好好的吃过一顿肉呢。
现在是夏天,姜广运中午有一个半小时的休息时间,从公社到家里步行也就是十分钟的事。
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