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第162章 春节(第1页)

转眼间,大年三十已至。白天徐晏清和大伯小叔们一起去扫墓,这是他们老家的规矩。

晚上的年夜饭,徐晏清和他们大伯家一起吃,徐晏清也弄了几道菜,都是一些提前好几天发好制作的干货。

“来,晏清,咱们一起喝点。”

“这是我酿的酒,纯粮米酒。”

徐民富从偏房的一个半人多高的瓷坛中取了些酒出来,对徐晏清说道。

“大伯,你这什么时候还会自己酿酒了?”

徐晏清看了看清澈透亮的杯中酒,有些惊讶的问道。

“酿酒又不是什么难事,我年轻的时候跟一个老师傅学过。”

徐民富摆着手笑了笑,他年轻时学了很多手艺,除了学过酿酒,还学过当篾匠。只是这些手艺后来都不怎么挣钱了,他才上工地去了。

他这种勤奋好学的人,脑子也聪明。学做泥瓦匠之后,手艺都比大多数人好。后来他在工地上跟着别人学看图,学测量放线。就这么的,几十年下来,就成了个老施工员。

“这酒闻着好香啊。”

徐晏清闻了闻杯中酒,发现这酒弥漫着一股粮食发酵后的清香,有点像纯粹的醪糟酒味。

“这是糯米吊出来的酒吗?”徐晏清问道。

“嗯,闻着还行吧?”徐民富自得的说道。

“嗯,是真的香,闻着就想尝尝。”

徐晏清这话不是在吹捧,确实是那糯米酿出来的酒,带着一股子令人心情愉悦的香味。

“我这酒除了糯米和酵母,其他什么都没放。甲醇也没超标,放心喝。”徐民富颇为自得的说道。

“来,大伯,我敬你一个。”

徐晏清举杯,然后尝了一口,随后感觉这酒入口香气丰裕,盈满鼻腔,但就是有点烈,从咽喉一直到肚子,火燎一般。

“哇,这酒度数不低啊。”徐晏清挑了挑眉说道。

“六十度呢。”徐民富笑着说道。

“大伯,你怎么想着就今年酿酒了啊?”徐晏清好奇的问道。

“嗐,我今年工程完工早,年前两个月就没啥事了。也是正好没啥事,就想着回家酿点酒喝。”

“本来是想酿一些尝尝,可没想到原来工地上的一些同事知道我在酿酒之后,非要尝尝。尝完之后,还非要买。也是奇怪,我这年底卖酒都卖了好几万块钱。”

徐民富笑呵呵的说着,他打算往后真干不动了,上了年纪之后就在家酿酒卖卖。

“你这还往外卖了?那你可得留点神,最好赶紧去办个什么农商个体户的执照。酒这种东西,管得严,真要是被人告了,可这跑都跑不掉。”徐晏清提醒道。

“不会吧...”徐民富狐疑道。

“反正办一个最好,又要不了几个钱,国家也在扶持这一块。”徐晏清说道。

众人喝着酒,吃着菜。徐民富酒量不行,一两酒下肚就脸红得像关公一样,倒是徐志华的酒量还不错。

“晏清,回头你带上个三四十斤去申城,自己慢慢喝。”

“虽然这酒现在入口有点辣,但放个一年两年的,去去杀气,那味道会就好很多,而且越放越香。”徐民富说道。

“好啊。”徐晏清点了点头。

吃过年夜饭之后,就是守岁,然后在凌晨十二点放新年开年的鞭炮,也有人会在早上放鞭炮。

当晚,附近的几个村庄,烟花爆竹连成片的放。将黑夜点亮,宛如黄昏凌晨。

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