赵芸欢问:“不用红薯粉条,用别的东西做稀罕菜,成吗?”
她的思维被江宇川说的条件限制,一时真想不出能用红薯粉条做什么稀罕菜,手边也没个搜索引擎能让她查一下。
如果用别的东西做稀罕菜,她脑子里的菜谱倒是多得很,就是不知道那些菜谱的食材江宇川能不能提供了。
江宇川看她:“你还能用什么食材做稀罕菜?”
他并不是非要用红薯粉条做稀罕菜,只是这红薯粉条跟其他食材相比已经算稀罕,光是食材就已经胜出一筹,那用红薯粉条做的稀罕菜拿金扇子或银扇子肯定不成问题。
如果用普通食材做稀罕菜,他实在想不到怎么才能出奇制胜。四郎已经举办过好几次新菜大赛,普通食材能做花样早被大家玩遍。
赵芸欢问:“你知道腐竹吗?”
正摆弄着扇子的江宇川皱眉,疑惑的看她。
腐竹?
那是什么东西?
江宇川:“没听过。”
赵芸欢搓了搓手指,没听过就成!
从‘赵云欢’的记忆中,她知道这个年代有豆腐。但关于腐竹、豆皮、千张这些东西的记忆,‘赵云欢’丝毫没有。赵芸欢不清楚,是因为‘赵云欢’生活在村里接触不到腐竹这些东西,还是这个年代根本没有这些东西。
既然家里开餐馆的江宇川都不知道腐竹,那这个年代大概还没人生产出腐竹。
赵芸欢开口向江宇川介绍:“腐竹和豆腐一样,也是用黄豆做的。我家现在没有做好的腐竹,明日你有时间吗?明日我做些腐竹,你来尝尝,看够不够稀罕。”
二十一世纪时,她爸妈在手机上刷短视频,说腐竹里面添加了各式各样的化工料,不让她在外面买腐竹吃。老两口在家自己磨黄豆做纯手工无添加腐竹,一次给她寄了好多,那段时间她吃腐竹吃的整个人从里到外都是腐竹味。
江宇川抬头看了看天上的太阳,问:“今日做不好吗?”现在时间还早,赵三娘手脚利索些,赶一赶时间,能今日把腐竹做好最好。他实在不想明天再从大老远来一趟河东村。
他这次能亲自来河东村买红薯粉条,是因为要求一道新菜,若不是想在新菜大赛中取得名次,他才懒得大老远走这一趟。
赵芸欢摇头:“黄豆得提前泡,我家现在没有泡好的黄豆,今日做不出腐竹。”
江宇川认命,无奈的叹气:“那行吧,我明日再来一趟。”
为了稀罕菜,为了新菜大赛中取得名次,他明日就再来河东村一趟吧!
最后一趟!
以后饭馆再采买红薯粉条,让江大鸭和江二鸭来,他可不来了。
赵芸欢正同江宇川说着话,不远处传来骡子车的声音,两人扭头往声音传来的方向看去。
江宇川惊奇,这河东村竟有人家用得起骡子车。
赵芸欢根本分辨不出骡子车和驴车的区别,她单纯是被车轮的声音给吸引了,按理说这个时间村里不该有人用驴车。
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