清研担心的还是发生了,或许是人们从众的心理,后面的人,看着前面都在买卤味套餐,排到自己的时候,毫不犹豫的说道“给我也来份卤味套餐”
清研忍着吐血的冲动,还得面带微笑的询问“大叔,您要什么主食,面条还是稻米饭”
好在,吸取了昨天的教训,他们稻米饭蒸的挺多,没出现早早就卖空的事情。
然后盆里的卤味肉眼可见的减少、减少。
好吧,顺其自然,另想办法了。
夏父和李氏回来的时候,铺子里人还挺多。
清研让李氏顶替自己的活计,她则是来到后院,解下围裙,带着夏父,提着竹篮就去了肉铺。
这次她直接买了20斤的五花肉,和5斤的里脊肉,还有大棒骨。
至于豆腐则是去豆腐铺子,让掌柜的做好一整个给他们送去。
海带的话,铺子里还有,清研没有买。
路过包子铺,清研想了想,今天中午的吃食估计剩不下。
今天这么累,还是别再做饭菜,算了算铺子里的人数,直接买了20个肉包子。
两人一人提着一个竹篮,快速回到铺子。
清研没再去前面,直接从后院进去,开始准备晚上和明天的卤味。
还好早上就把海带泡上了,现在豆腐还没送来,清研先切五花肉。
起了一会,清研甩甩酸胀的手,继续切,
直到夏父过来“闺女,你娘让我来给你帮忙,你看爹能干啥”
清研连忙把切肉的活计交给夏父,要不然她的手都累成鸡爪状了。
夏父对比着清研切得厚度大小,慢慢切着,逐渐上手,速度快了起来。
清研则是把大锅的灶火点燃,把锅清洗干净。
毕竟是要做之前两倍的量,清研直接用的大锅。
把要用到的调料拿出来备好,夏父切完后,开始炖卤肉。
等清研忙活完,想去铺子看看的时候,李氏和小姑端着快餐架上的盆子过来后院。
“清研,铺子里的吃食都卖没了,我给后面的食客说了,咱们晚上正常营业,让他们晚上来吃”
“卤味也都卖没了吗?”
清研不死心的问了一遍。
夏玉英高兴的合不拢嘴“卖没了,今天中午的人真是多,忙的我晕头转向。”
铁柱和夏文也往后院送需要清洗的碗筷,很快水井旁就堆了一大堆。
好吧,看着一堆堆的碗筷,就知道今天中午忙翻了。
“我刚刚和爹爹去买了20斤五花肉,现在都炖在锅里了,这锅就多炖煮一些时辰”
等铺子没有食客的时候,清研把包子拿过去.
叫来忙活的几人“先吃饭吧,吃完再收拾,今天比昨天还忙活”
桶里免费的粥,已经见底,几人只能喝白开水。
依旧是累到不想说话,默默干饭。
清研买了20个包子,吃到最后就还剩下三个。
李氏看着桌上的包子,对着铁柱和夏文说道“吃饱了吧,忙活一上午,可得吃饱,别不好意思”
铁柱摸摸肚子,朝着李氏傻傻笑着“婶子,我吃饱了,我可是吃了三个呢”
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