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第18章 红烧肉(第2页)

他有一双如黑宝石的眼睛,闪烁着迷人的光芒。今年17岁,他和夏大爷耕种一亩三分地,偶然去县城里打零工。

殷佩兰脸上有点绯红地说:“知雨哥哥过来帮我爹翻身,我爹去年突然腿走不了路,幸好知雨哥哥经常过来帮助我们家。”

夏知雨脸上有点羞涩的感觉。几人又聊了一会,鹿溪芸先告辞回家。

鹿溪芸回家后,开始做红烧肉。

她先把猪肉洗净后切成方块,放在加了白酒的冷水里浸泡半刻钟。捞出沥干水备用。

用热锅凉油,待油轻微冒烟将冰糖加入并不停搅拌,等冰糠变色后,把沥干水的猪肉倒进锅里,用锅铲搅拌。等糖均匀挂在猪肉上,加清水没过肉,再放葱段姜片蒜头。等大火烧开,改小火煮半个小时。

另外,做了一道凉拌蒲公英菜。

一家人围坐在木樨树下的桌子吃饭。

鹿溪芸给每人的碗里先夹了一件红烧肉,笑嘻嘻道:“来,娘、小蔚、表哥,尝一下我做的肉。”

小蔚看着色泽红亮的一盘肉摆在前面,一双杏眼早已溢满光彩。他狼吞虎咽地吃着,嘴里不停地说:“姐姐,好吃,太好吃了。”

颜双米,夹起一件肉往嘴里吃,入口即化,且肥而不腻,唇齿留香,让人流连忘返。他赞不绝口道:“表妹,这简直是人间美味。”

鹿颜氏尝了一块肉,眼里充满了疑惑,忍不住问:“芸儿,这真的是猪肉?”

鹿溪芸道:“娘,这绝对是猪肉,这道菜叫《红烧肉》。”

红烧肉?三人不约而同地问。

鹿溪芸思索了一下,向颜双米问道:“我先问你一个问题,现在丰顺国的历史,你知道多少?”

颜双米想了一下道:“据说丰顺国有500年的历史,史书上记载的只有近一百年的历史,百年前的历史几乎是空白。”

鹿溪芸想着现在这个时代是架空历史,而且连颜双米这种博览群书的世家子弟,都不知道百年前的历史,那她尽可放心地往下编造了。

她清了清嗓子,开始编造故事。她说丰顺国三百年前,很多东西和现在的朝代有所不一样。有一年的四月,朝廷派了一位苏姓官员去到一座城市上任知州。八月洪水围住了那座城。苏知州率领士兵,和全城百姓共同抗洪筑堤保城。经过一百多个昼夜艰苦奋战,终于让那座城市脱离了洪水的魔爪。

全城百姓为了感谢苏知州,纷纷送上自家的猪肉。

苏知州一看推辞不掉就收下猪肉,指点府上的家人和家厨将这些猪肉都做成红烧肉,又回赠给参加抗洪的百姓。

百姓吃过都觉得肥而不腻、让人回味无穷,一下子使得红烧肉这道菜名大噪,瞬间在百姓中间传开。

小蔚一双杏眼亮晶晶道:“姐姐,这也是你的师傅告诉你的吗?”

鹿溪芸点头道:“当然,这是我师傅讲给我听的,他说当年丰顺国发生大动荡,很多东西在那场大动动荡中遗失了。他的祖先族人离开了丰顺国,去了别的国家生活。”

颜双米心里暗道:我游历碧空大陆五个国家多年,从来没有吃过这道红烧肉,难道真如表妹初相识时说的天大地大,除了碧空大陆还有别的大陆。

鹿溪芸见鹿颜氏和小蔚一副深信不疑的样子,趁机说:“娘,师傅走的时候留了一些种子给我。我想给家里的两亩荒地种上。到时我们就有自己的粮食了。”

鹿颜氏听后,眼泪不由涌出来,她用衣袖擦了双眼,声音颤抖道:

“那就好,那就好!”

鹿溪芸转头对颜双米,眨眼道:“表哥,明天开始种地了。”

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