第二天,天还没有亮,许立业一家人就起了床。今天铺子开张,客人肯定很多,大家都去帮忙。
一家人出门的时候,春生也赶着牛车过来了。同来的还有里正叔和淑琴,淑琴昨天就和作坊请假了。
两辆牛车到镇上的时候,天还没有完全亮透。两辆牛车从侧门进了院子,两家人开始各自忙碌起来。
里正叔是春生租了铺子后第一次来,他先是里外转了一圈,然后回到前头对春生说道:“这个铺子租的不错,地段也好,风水也好,我听说这东家的儿子还是个举人老爷。
春生啊,你好生做好这炸鸡,到时候让我们家大宝小宝也考个功名回来。”
春生正在把半成品的鸡腿,鸡翅和鸡块全部分类装好,听了他爹的话,笑着说道:“行啊,爹,我努力挣钱供他兄弟俩读书,至于考功名那你要去跟您孙子说了。”
……
许立业和沈蕙兰把牛车上的卤味搬下来,一一装进桌上的空木盆里。新品老品加起来有十几样了。
摆好东西,许立业还不忘让许越在招牌上画LoGo的事,可开业第一天把招牌取下来应该不吉利吧。
他搬了张桌子出来,先让许越拿着炭笔骑在自己脖子上,自己再爬上桌子,许越非常轻松地完成了两个店铺的LoGo。
里正叔见了自家的招牌,皱眉说道:“画得那是啥,鸡头上不是鸡冠吗,怎么瞧着像了火。”
许越解释道:“里正爷爷,这个图就表示我春生伯伯的炸鸡生意越做越红火,以后要是有谁想学着做,那他也没我们做的好。”
里正听了立马笑着说道:“还是越越聪明,画得好,说的更好。来,这是里正爷爷给你的,拿着买糖吃。”说着掏了一个红包递给许越。
许越没想到人生第一次润笔是里正爷爷给的,他双手接过红包,说道:“谢谢里正爷爷。”
沈蕙兰见里也没拦着,她知道红包里估计就两个铜板,因为她也准备了几个。今天开张,放几个在身上以备不时之需,也是图个吉利,这都是淑琴跟她说的。
辰时,大吉,宜开业,出行,求财,赴任。许立业和里正同时点燃了一串大爆竹,噼噼啪啪声中,许记卤味和许记炸鸡正式开张。
门口已经围了不少人在看热闹了,其中有许多都是卤味和炸鸡的老顾客了。见铺子开张营业,有许多人围了上来。
许越个子小,爬上他爹搬出来的桌子上,开始卖力地吆喝起来:“各位大哥大姐,大叔大婶,大爷大娘,爷爷奶奶们,今天是我们许记卤味开张的日子。
为了感谢大家一直以来对我们家卤味生意的照顾,开业第一天大酬宾啦,全场卤味八折,有买有送。
今天前三十个在我们铺子购买卤味的,满五十文钱的客人,免费送卤下水一碗,不收钱啊,免费送。
购买卤味满一百文的客人,免费送卤猪耳朵一只。你们想想以前买一个猪耳朵要多少钱,今天只要买满一百文钱的卤味,猪耳朵一文钱都不要就送你了。
购买卤味满五百文的客人,免费送虎皮凤爪一碗。啥是虎皮凤爪,这是我们许记卤味开张推出的新品,嘎嘎好吃,嘎嘎香。
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