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邵清那日顾不得去想,姚汝舟是否在戏弄自己,而是随机应变,虽从沈馥之手中看到了要借的《梦溪笔谈》告辞时却又落下了。
为了无人打扰地见她一次,确实有些累。
没有办法,这是南朝,不是大辽,莫说她是个顶着守节之名的妇人,便是寻常女子,心仪她的男子,又岂是随随便便就能欢谈半日的?
累,怕什么?有寻神臂弩累么?
况且,为她,费些思量,本就心甘情愿。
邵清纵然夤夜独坐时,也难免感慨,或许,自己这份情缘,终是落花有意、流水无情。可到了新的清晨,精力复又迎来充沛的一天时,无论将要去做那幌子般的私塾先生或郎中,还是要去安排那些隐秘的计划,邵清仍会先想一想住在二里外那扇小红门里的女子。
相思这回事呀,在明确被盖章是单相思前,仍是甜的。
一个有着伤心童年的人,一个有着家国秘密的人,相思的甜,是多么好的治愈剂。
不仅相思,而且要相见。
现下,邵清只觉得,这方小小的空间,因住着自己求慕的女子,连池子里又黑又丑的鳌虾,都是可爱的。
姚欢姗姗而来,端着一只青瓷莲瓣盆。
但见浅浅碧色中,几块豆腐似的糕点,莹白如雪,每块上头,又都淋了一勺金灿灿的糖渍桂花。
“邵先生,杏仁分甜苦,你们医家,是用苦杏仁入药的吧?”
“正是,苦杏仁磨粉制丸,可以平喘舒肺,秋冬时令,恰是要用的季节。”
姚欢笑道:“身体康健者,秋燥时分也可食杏仁润润喉咙,便是我这款桂花甜杏豆腐。”
第105章两位男主的桂花对决(上)
“豆腐?”
邵清纳闷,“我倒是吃过甜杏糕团。你做的这个豆腐,竟是取材于甜杏?”
姚欢得意:“先生是不是觉得与豆腐看不出分别?其实做法也不难。我在宫中当差的几日,看到御厨里有琼脂粉,厨娘用来做栗子水晶糕。出宫后,我便在街市上买了琼脂粉和甜杏仁粉。栗茸不溶于水,杏仁粉却能煮得像酪浆一般,混入琼脂粉,放凉凝结后,就如豆腐一般。再撒上先生送来的桂花糖,风味更佳。”
琼脂,乃石花菜等海藻中提取的植物明胶。
牛骨、鱼骨中提取动物明胶,海藻中提取植物明胶,汉唐以前的人们就会了。
因此,姚欢在大内御膳所看到琼脂粉,并不奇怪,只是被提醒了而已——这种用于粘合凝固的食物添加剂,是开发各种漂亮点心的必备之物,若再配上天然色素,弄些什么春樱夏荷、秋菊冬梅之类的菓子,定可做咖啡馆吸引北宋名媛的噱头。
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