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但是想要做出一份完美的蒸蛋羹却也不是什么容易的事,无数人在这一道简单的美食上惨遭滑铁卢。
一道完美的蒸蛋羹,表面光滑细腻,不见一丝气泡与坑洼,用汤匙轻轻一舀,滑嫩如同果冻质感的蛋羹随着力度在汤匙中轻晃,让人忍不住一口吞下。
而想要做出一份完美的蛋羹,也是需要技巧的。
薛祐将鸡蛋磕进碗里,又将与鸡蛋等量的温开水倒入其中,稍稍放了一点儿盐,把鸡蛋与水打散搅匀后,又拿滤网细细地将浮沫撇掉,最后盖上盖子,放入了一旁煮沸的蒸锅上,一般而言,的的蒸个七八分钟就足够了。
“博主这是在做什么?”
“看起来有点儿复杂哎。”
“可能是在做化学实验?”
看到弹幕上的化学实验四个字,薛祐眼角抽了抽,嫌弃复杂也就罢了,毕竟对于这个时代的人来说,吃饭只等于两个步骤,一,打开营养剂;二,吃。
但是化学实验就……真的不至于!
趁着蒸鸡蛋羹的时间,薛祐又取出来三只鸡蛋,在蛋壳稍钝那一处凿开一个小孔,让蛋黄和蛋白流出,存入碗中,放到一边。
又取来笋、鸡丝、虾仁、香菇,分别剁碎。
剁碎的时候,薛祐手里的菜刀上下翻飞,几乎已经达到了可见重影的地步。
笃笃笃的声音本该十分沉闷,但是配上薛祐那举重若轻的动作,居然让观看直播的观众们产生了一种轻快的感觉。
光屏上,一连串的惊叹飘过,几乎将整个画面都给盖住。
不少观众愣了一会儿后,立刻呼朋唤友,招呼人来看那神乎其技的刀功!
原本只有百来个观众的直播间顿时又涌入了一拨人,缓缓达到了三四百人。
“我好担心他砍到自己的手!”
“啊啊啊啊,我的手已经开始疼了!”
“刚才比划了两下,现在已经在医院了。”
“……人果然还是要认清楚自己,不要盲目从众。”
薛祐认真做起事来的时候总容易忘我,他早就忘了自己现在正在直播,只认真做着自己的事。
把笋、鸡丝、虾仁、香菇剁碎后,他又撒了少许盐,将其与蛋液搅拌均匀,一点点塞入蛋壳中,以纸封口,放入了另一个蒸笼里。
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