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八宝严格贯彻许萄的法,卖完一定量,当天就关门。没多久,长安的市民们也都习惯了这家店铺的生意模式。
长安的好消息源源不断的传来,许萄则在葡萄园等着酿制着冰酒。
冬天,一日清晨,天色暗淡,冷风刺骨,许忆带着皮毛帽,穿着袄,搓着胖嘟嘟的手,呵着白气儿兴奋走到许萄的窗前。
微微掀开一丝竹窗户:“姐姐,姐姐,外面结冰了!树上都是冰。”
许萄倏地从床上侧身看向窗口,动弹之间一股寒气从被窝口渗透进去,冻的她打了一个寒颤。
“太好了,等了好久,终于结冰了。”
“姐姐快起来,刚刚早起巡视的大叔摘了一串冰葡萄给我,他还都葡萄园里挂在树上的葡萄都结冰了呢。我带你去看。”
许萄咬牙从温暖的被窝理出来,将袄穿上,再带上皮毛帽捂住耳朵,整个一只浣熊一般。
打开房门,外面冰封千里,银装素裹,万物都穿上了晶莹剔透的银色外衫,整个世界都仿若放置在水晶的世界之中。她往前踏出一步,才发现他的竹屋外地板上都结了冰,滑的很。
葡萄园的大厅里面,所有葡萄园的人都兴高采烈的聚集在一起。许萄从侧门进去,所有人都看向了她。
许萄振臂一挥:“等了这么久,终于天公作美,结冰了。虽然天气寒冷,但对我们是个好消息,现在都去摘葡萄!”
正文第168章酿冰酒
“萄萄,真的可以做冰酒?”冯缭看着外面冰封的整个葡萄园:“只是这一份葡萄冰酒佳酿要出来,还真是艰辛。”
许萄:“正是因为艰辛,所以才值得。等酿出来了之后,你就知道味道有多美了。”
“知道了,我去帮忙。”
二人来到葡萄园,与杂役们一起将带着冰渣的半风干葡萄摘进竹篓里。
按照原理,冰葡萄从树上摘下来到榨汁的过程不能超过六时,也就是三个时辰,好在人多葡萄少,正好掐点搞定了。虽然,这不是像赤霞珠、黑皮诺专门的酿酒葡萄品种,但严格按照原理来,应当也不会太劣质。
她葡萄园里的品种,都是黑紫色的类似介于巨峰和夏黑的古代老品种。细细一想,这品种还是当年广汉那一串葡萄留下来的产物,这一乍眼间,十四年过去了。
许萄将压榨好的葡萄和汁水放入橡木桶里,因为这时代没糖,所以只放了一些酒酵母,她在苍穹居找了个阴凉的位置准备去埋起来。
墨老一脸贼精地看着她:“许萄丫头,这酒啥时候可以喝?”
许萄拍着橡木桶:“好的东西都需要等待。愈酿的久,味道愈醇厚。”
墨老遗憾到:“怎么不能快点。”
“耐心等着哦。”
“行,就冲丫头你这句话,我等着。”
葡萄酒经时间沉淀慢慢地在武威的大地上发酵着,愈久愈醇。时间一慌,立马就到了孟春。
“当家的!”郭亚焦急来禀报:“门外有人想要闯进来。”
“何人?”许萄正和大伙在一起年夜饭,听到这话立马进入战斗状态。
“好像是太史黔。”
许萄眉眼一挑:“放他进来吧。”
太史黔被人抬着进屋:“许萄啊,本少爷被你害死了。差点害本少爷命根不保。”
许萄靠近太史黔的担架,低头看他:“莫非没有盐湖不成?”
“有!”太史黔咬牙切齿。
“盐湖的水不能制盐?”莫非这几千年前的湖水还没有蒸发彻底,盐的含量少?
“可以制盐,本少爷试过了。”太史黔语气稍稍放缓。
“那你这半身不遂的样是怎么回事?还要我们家的杂役送你回来?莫不是你一路被他们从盐湖抬到这里不成?”许萄不由发问。
太史黔咬牙切齿:“盐湖结冰,本少爷带他们去捞冰块出来化水。心掉下去了,差点要了本少爷半条命!”
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