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沈贤国李丽敏夫妻知道沈子夏最近经常往田里跑,知道她在田里估计在捣鼓什么?虽然好奇,但是两人到了年底更加忙碌,也没心思去管顾太多。
直到沈子夏番薯已经长大,这夫妻俩也不知道闺女在田里种了什么?
而这事别说是夫妻俩,就是姐姐和妹妹两人,沈子夏也没告诉他们,她和沈子秋每天下课之后,各奔两个地方,她去田里看番薯,沈子秋去收鸟收网。
现在冬季越来越冷,田里头的鸟而也越来越少了,像是在躲避着他们的捕鸟夹。
至于捕鱼虾的笼子,天冷下水也不方便,鱼虾也都少了,放了几天,沈子夏就让沈子秋别再去了。
学期末来到,两人考完试之后,也到了放假的时间。
放假的第三天,两人去学校拿了报告书之后,沈子夏回家之后,拿了个破烂的锄头和簸箕,直奔田里。
沈子秋带着小家宝跟了过去,一边跑一边问去锄什么东西?
村子里头的山里,平时也有不少能吃的野食,小孩子嘴馋,总会去山里找一些吃的,所以沈子秋也没怀疑。
而当他们到了田里,看到地里头的番薯,沈子秋有些讶异。
“二姐,这是……”
“番薯啊!”沈子夏笑道,阳光照在她的身上,整个人神色都变了,变的更加好看,变的更加开朗。
沈子秋当然知道这是番薯,他们现在每天吃的粥里,加的就是番薯丝。
她只是奇怪,这田里的作物才收割了不久,而且还是她帮忙收割的,为什么现在这里头还有这些东西呢?
她狐疑道:“姐,这番薯什么时候在这的?”
沈子夏并没有细说,因为她满腹心思都放在锄番薯上。
“什么都别说了,赶紧把番薯收了,咱们等会带回家烤窑番薯。”
番薯需要新鲜窑的里头的肉才更粉更香。
窑番薯其实就是在田里用一块一块没有松散的泥土垒上一个一个像塔一样的高窑,然后还需要一个门。
垒好的窑,就往里头烧火,将泥土全部烧热烧红,再见炭火弄开,从顶尖开一个口子,先放一点顶尖烧热的泥土垫着里头底部,然后再将番薯一一放下去,再用剩下烧热的泥土打将里头的番薯一一盖住,打碎泥土,这样能起到更好的发热。
当然,还需要往外头盖上许多冷土,这样防止热气跑出来,这么一闷上半个小时,里头的番薯就能熟了。
当然,这也看番薯的大小和窑子烧的红热程度来决定闷的时间需要多久。
同理,其他肉食比如鸡、鸡蛋、鸡脚猪腿各种,都可以用这种方法。
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