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说完,掰了一小块姜,放在砧板上切成丝儿,又切了点葱花和大蒜。
再把整条鲤鱼放在砧板上,在鱼身每隔两厘米左右切一刀,两面都切上,再反着每隔一厘米切一刀,撒上少许的盐、胡椒粉和白酒入味,抓一点点姜丝和蒜头抹上去腥,放着腌制一会儿。
这条鱼很新鲜,渔民一早从海里打捞上来的。
在末世很少能吃到这么新鲜的,大海被污染得很厉害。
江辞野站在边上看着,深邃漆黑的眸子里闪着亮光。
他家媳妇儿真厉害,连切鱼的样子都那么美。
余笙扫了他一眼,问:“看我做什么?赶紧准备你要用的配料什么的啊!”
“嗯,好。”江辞野应了一声,薄唇勾起一抹极深的笑意。
“一会儿你得帮我烧火知道吗?”余笙以前可以边煮饭边烧火,但后面的几辈子都没用灶,有点生疏了。
江辞野心中泛着甜蜜,毫不犹豫道:“没问题。”
帮媳妇儿烧火,这是多么幸福的一件事啊!
而且媳妇儿主动提出这个要求,说明没把他当外人。
余笙勾了勾唇,继续手边的活儿,将待会要用到的配料一一备好。
分别有:干淀粉、番茄酱、鸡精、盐、白酒、料酒、胡椒粉、陈醋、白糖。
她准备好这些的时候,江辞野已经在切猪肉了。
余笙看得微微皱眉,出声道:“江辞野,你这样切不对。”
闻言,男人偏头朝小姑娘看去,低沉好听的嗓音缓缓响起,“那要怎么切?笙笙你教我。”
见他一副虚心求教的乖学生模样,余笙也拿出老师的态度来。
走到男人身边,拿起猪肉,指着上面的纹路,认真的道:“江同学你看到这个横纹了吗?顺着这个纹路切的肉又硬又柴,我们得竖着切。如果是竖纹的,就要横着切,明白了吗?”
江辞野微微颌首,笑道:“嗯,余老师你这么一指点,瞬间醍醐灌顶。”
余笙白了他一眼,嗔道:“那你继续切,快点儿,我差不多要来煮鱼了,等着你给我烧火呢!”
“好,很快了。”江辞野应道,伴随着一声低笑。
——
票票离五千还有点距离呜呜,不知道今晚能不能加更,不能就得明天了。
第220章隐藏的威胁【1更】
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