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在张氏的指导下,掏出两块生姜,一把辣椒,一把花椒,几个八角,还有最重要的盐。
木家人为了下午能喝到杂碎汤忙前忙后。
原地唯留下冷祈聚黑着脸,瞪着被知勇赛道他手上的湿滑,要哭不哭的。
·····他一点也不想吃。
怎么就没人考虑下他的感受呐!
知道他嫌脏,还把肠赛他手里,帮他提着,看着流出去的青绿色,他想尝尝的心已经泯灭。
····三哥肯定是故意的。
就在他们把麂打理得差不多时知文和冷积回来了。
“哇,大哥,你是想改行卖肉!这么大俩头猪”知勇不可置信的看着俩头大野猪。
····难怪去了怎么久!
想到以后很长一段时间都有肉吃,知勇欢天喜地的上手。
猪太大木家男骑上阵。
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正文194回村
荒郊野地的,在加上野猪皮厚,毛发扎人也就跟麂一样给扒皮处理。
等木知棋腌制好野猪的里脊,和五花肉。
便喊来大家围坐在火堆边,她早以扒拉出石头用干草擦过,吹干净火灰,石头下还斜靠着通红的碳火,保证石头不会凉太快然后,一人俩快石头的分好。
俩人中间一个长盘堆放着麂肉,野猪肉,和肥腻的五花肉,另一个长盘里放着油绿色嫩夭夭的生菜,还有切成薄片的大蒜。
“你们看着,先用肥油在石头上擦一遍,要让石头上都粘着油,这样肉摊上去才不会被粘起。等肉变了色就熟了,你喜欢嫩一点就少摊一下,老一点就多摊一会,”木知棋用筷夹起准备好的猪板油,在石头上来来回回的擦拭,等石头都粘满油光,这才从身边夹起一片麂肉摊上,
次溜溜······
肉片贴摊在石头上,高温下,以为是一次性腌制的原因,作料的香味瞬间散发开来。
“········”
好香!
“看,熟了,”木知棋在众人羡慕的眼光中夹起肉片,举到嘴边吹着。
当众人以为她就要塞进口时,木知棋的筷转了个方向,伸到冷祈嘴边“祈,你尝尝,是不是很好吃”这好半响没里她了。
对上木知棋讨好的笑颜,冷祈心里的憋屈,扑哧。
····没了。
欢天喜地的在众兄弟姐妹羡慕嫉妒恨的眼光种张嘴,咬下一半,然后眯眼,享受的咀嚼,剩下的另一半被他推像木知棋“棋儿你也快尝尝可好吃了”不咸,不淡,不太麻,也不是很辣,肉很嫩,调料很香。
在木知棋示范过怎么包生菜吃后,大家都争先恐后的动手。
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