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第94章(第1页)

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张榛把做好月饼放在冰箱的最下面两层,然后把放在保鲜层的拿出来去卖,为了这个月饼,他今天就把冰箱里面的东西全部拿出来了,现在为止,看来是没有让他失望的,放进冷冻层也是因为外面的需求太多,那样更快速。

热热闹闹的声音一直持到下午还没有停歇,前面的山山和橙花一直在催促月团快不够了,快点上,后面的顺嫂子他们不敢歇息一刻,只想着快点再快点。

其实大部分人家里人吃是够了,当然,因为都喜欢吃,吃的肯定也很多,还有的想着走亲戚,拿这个简直太有面子了,但是排队的人一人最多买十个,买了之后还要重新排队,有的还全家出动排队买月饼,其他人有样学样,队伍在不断扩大中。

“流心月团又没了,胡嫂子,你去催一催啊,那边的客人等得来不及了。”山山已经说不清自己来催了多少次了,反正一会这个少一会那个少。

胡嫂子应道:“知道了,知道了,你去招呼吧,等会儿就好,问问能要其他的吗?不能的话稍等就可以了。”

山山一边跑回去一边喊道:“知道啦。”真是忙,比开张那天还忙。

张榛更忙,他和徐子嘉要瞒着众人把月饼送进空间厨房,借口说放到后面屋子里的水桶里冰凉一下,不然口味可能没有那么好,其他人做好之后,他们两个还要把月饼搬过去。

“小子嘉,你先喝口水,我来弄就好。”张榛把刚刚冰好的一杯果汁给他,自己也喝了一口,又解渴又凉快。

徐子嘉没有拒绝,只是喝完之后立马又投入进去,他不比张榛轻松,要和张榛一起把月饼搬到空间厨房,而且他还要去前面的店铺核对账目,橙花和山山都不怎么会算账,还要负责豆沙馅料的调配,他弄这个比阿榛弄的还好吃。

张榛看他又忙活起来,心里也心疼,但知道就算自己继续说,小媳妇儿肯定也听不心里去,只能自己搬大份的,把小子嘉那份的重量减轻一些了。

一天下来大家都很忙,把食材全部用光就只好打烊了,等到收工的时候还有人问明天还有没有卖,要知道,这个月团就算不是在八月十五吃,当做糕点也比一般的好吃很多。

后面排队的还有不少人,顺子被问到这个问题,感觉心里的自豪感由然而生,豪情万丈道:“既然乡亲们这么捧场,明天肯定还是有的。”说完就想打自己的嘴了,这事又不是他能决定的,逞能什么啊?有些惴惴不安看了一眼大松。

大松还他一个“说得很好”的眼神,跟着保证道:“明天巳时开始卖,大家都是可以来排队的,不过后天就没有了,只有今天和明天卖,要想吃的话,估计要等到明年了。”

后面排队的人听到这话,心里有了谱,巳时是吗?他辰时半就来,到时候肯定能买到!

然而抱着这个想法的人不在少数,当那人辰时半到的时候,发现前面已经排队了很多人了,自己又要在队伍最后面了,这样的队伍排下来,不知道午时之前能不能买得到?但是要是放弃的话,心里又不甘心。而且自己后面刚刚又来了那么多人,自己昨天才买了十个,自己就吃了一个,家里其他人也都没有吃好,娘说还要走亲戚呢!不行,他得等着。

当拿到十个流心月团的时候,那人看着头顶上火辣辣的太阳,觉得也值了,甚至可惜,为什么没拉上家里其他人一起。因为他,悲哀的发现,十个别说送礼了,拿回去就被家里人抢光了,他自己还是靠着小儿子的可怜才分到半个,他,还要去重新排队!

第69章烤面筋

八月十五确实赚了不少,从铜板的桶装数量就可以看出来了,比开铺子第一天赚得还要多,虽然一个月饼三文钱比不上菜的价格贵,但是数量实在惊人,大部分人自家吃完还有准备送礼的那一份,两天卖下来得到的利润怎是一个高字了得?

其中,最受大家追捧就是流心月饼和豆沙月饼,徐子嘉确实很有做甜食的天赋,豆沙那么常见的馅料卖得那么红火绝对是因为味道沙糯香甜且不腻。

至于流心月饼,操作手法需要的就复杂很多了,这样的月饼讲究的是吃到嘴里里面姜黄色的馅料像牛奶一样可以流动,十分像是生鸡蛋黄,而且吃进嘴里要保证馅料都是熟了的,考验的不仅是做法,更多的是对烘培技术的把控。

空间厨房里面已经堆满了装铜板的木桶,为了不耽误空间,张榛决定要把他们全部换成银子了。

镇子上有个小型的钱庄,张榛索性一次性全部换完,加上之前所有的铜板,钱庄的管事让所有伙计数了大半天,最后累得不行对张榛道:“张兄弟啊,你这也太让人为难了,下次记得别攒那么多了,不然次数多了我们可吃不消啊!”

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