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楚辞听着易家和易经的一切,这里些易经从没有跟他提过。比起自己小时候身后还跟着佣人,很难想象易经一家怎么在农村那矮小的房子里度过了十几年。
“这宅子还是易经专门修给姑父他们住的,镇上怎么着也比乡下好些,老人在家乡生病送医也不方便,虽然现在修好了路,可也无法和镇上比。”
几个表哥还拉着楚辞到处参观易宅,别说这个楚辞到是很兴致,这两天他和易经被家中的两位女性抓去做苦力,根本没来得及参观易宅。
“这宅子修的很大,房间也多。易经跟我们说要是遇到了什么事不用紧张,赶紧来易宅,这里他下了结界,就算天塌了也砸不坏易宅。”表哥们说到这,脸上全是对易经的感谢,不管他们在外面怎么拼,老家都有一间可以护得他们安全的住处。
易经坚着耳朵听外面的动静,一开始还能听到表哥的说话声,后来就没声了。想去瞧一眼,怕表哥们把楚辞给吃了。
“痛痛,表姐耳朵很疼啦?”
小表姐拧着易经的耳朵。
“想去哪里?赶紧干活,把这鱼杀了。”
小表姐松开手,把一盆小鱼放在他面前。
“要吃炸小鱼吗?”易经眼睛一亮,他最喜欢吃炸小鱼了。
“就知道吃,还不快干活。”
表姐们眼中带着笑意瞪了易经一眼,她们就是知道易经喜欢吃才让哥哥们去市场转了很多圈才找到了这么一盆,现在像这种野生的小鱼已经很少了,幸好哥哥们买到了,虽然这钱比平时贵了一半,但是花得很值。
“是,保证完成任务。”
易经抬手敬了个礼,让表姐们笑岔了气,然后才蹲在地下把小鱼一个个挤出内脏,洗冲后放到盆里,等下表姐们会用红薯粉加鸡蛋等拌好,然后再用油炸。
“酥肉炸好了没有?”
“好了,奶奶你端一下。”
易经把一盆酥肉递给奶奶,在他们这地方过年不炸酥肉就不算过年。
“鱼呢?年年有余。”
几盘完整的鱼摆上了桌,一盘是生的要放到明年,另外几盘做成了糖醋鱼。
“腊肉香肠切好了没有?”
“啊,还在锅里。”
大表姐尖叫一声,她就说忘记什么时候了,原来是忘记把腊肉和香肠从锅里夹出来了。
“快夹出来,小心煮烂了。”
厨房里又是一阵忙乱,好不容易把腊肉腊肠切好了,又忙着炒菜。易经也被拉去负责一个炒锅,别看易经平时很少动手,他也会几个拿手菜的,还是专门眼易奶奶和易妈妈学的。
“妈,这是什么?”
易经看到几片黑色的菜叶子。
“哪个?”
易妈妈探头一看,“哦,这个啊!冬菜啊,村里一位婶子送过来的,说是感谢你爸借钱给她儿子,让他儿子的店能顺利开起来。”
“我记得我们之前吃过的都是包装好的对吧?”易经让小表姐把冬菜叶衣洗干净切了,等下用来烧汤。
“没错。”
“酥肉全端出去了吗?”
把爆炒猪肝铲起来,用水把锅洗了一遍放水把姜丝扔进去盖上锅盖。
“还有半盆,你要用来烧汤?”
今天沙锅里还炖了鸡汤,难道还要再烧一锅吗?
“嗯,烧酥肉冬菜汤,做席面的时候少了这个可就不完整了。”易经记得小时候家里杀猪请人吃饭,每个桌上都有一盆酥肉冬菜汤,到现在村里杀猪也是会有这道菜。
“好。”
易奶奶亲自操刀把酥肉切了,烧开后先把酥肉放下去煮两分钟,然后再放冬菜,因为冬菜比较咸,盐只少少的放一点,又撒了葱花,一道酥肉冬菜汤就烧好了。整个过程都不复杂,今天摆了三桌,长辈们一桌,年青人带孩子加易新三口人两桌。用三个汤盆把汤盛在里面。
“楚辞,你和表哥他们进来端汤。”
汤盆是用铝做的,端的时候有点汤手,易经自然不会让奶奶和妈妈还有表姐他们端,这个时候就该男人们站出来了。
“是。”
楚辞和两位表哥小跑进厨房,一人端着一盆汤出去。他们一走,厨房又开忙碌起来。好在只需要再炒几盘青菜就行了。
在炒青菜的过程中,大表姐和二表姐开始收拾灶台,当易经和易妈妈、易奶奶把最后三个青菜炒好时,她们也收拾的差不多了。易经他们把菜一铲起来,大表姐和二表姐就把锅收过去洗干净晾起来。
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