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第84章（第2页）

穆冉原本是想做马卡龙的，可是看了下时间，肯定不够，马卡龙的制作对糕点师的要求非常高，特别容易失败，因此，对每一个工艺的把握都有很高要求，不太适合现在跟孩子们一起做。

“我要做椰香冻芝士蛋糕。”

“芝士蛋糕吗？小米最爱吃芝士了！”小米说着，舔舔小舌头，看似十分雀跃。

叶放不喜欢做菜，没有跟去厨房，穆冉带着两个孩子跟在经理身后，她第一次来到酒店的厨房，这家酒店的后厨很大，设备也很齐全。

摄像机跟在他们身后。

穆冉扫了眼做蛋糕的模具，穿好厨师袍戴好帽子，开始做蛋糕了。

“麻麻！你这样穿好像厨师哦！”小米一脸崇拜。

“真的吗？宝贝？”穆冉吧吧亲了她两口。

“真的很像厨师！但厨师没有像妈妈这样漂亮的。”小墨跟着说。

穆冉的眼睛都要笑没了，这两个孩子，比嘴甜呢！

【谁知道蛋糕是什么？】

【听说地球人在每年出生的那个日子里，都会吃蛋糕庆祝。】

【真的吗？我们星球倒是没有这样的传统，否则，按照我国的平均年龄来算，每个人一生要吃一两百个蛋糕呢。】

穆冉闻言，笑笑，没有说话。

-

穆冉很少做蛋糕，但这不代表她做蛋糕的手艺不行，事实上她认为做蛋糕并没有多少技术含量，不像做中式糕点，光是和面一项，就有万千讲究，面起不好，馅料调不好，火候把握不好，都不行，简单的一块馅饼看似简单实则讲究的不行，但蛋糕就不同了，蛋糕的每一个步骤都可以严格按照食谱做，放在烤箱里烤几分钟都可以预设，难度不算大。

但是，万事好做，想做好做得出彩却不容易。

穆冉先取出一个花形的慕斯圈，打算把蛋糕的底做成花形的。

她找来一些奥利奥饼干，去掉奶油后把饼干捏成碎渣，放入搅拌机弄成粉末状，又把黄油隔水融化了，加在饼干粉末中，倒入花形的慕斯圈内，用勺子压平以后，再放入冰箱中冷冻20分钟。

这之后，穆冉把椰浆调好，把奶油奶酪放进去，加白砂糖软化好，再用打蛋器将软化好的奶油奶酪搅拌均匀。

一旁，小米和小墨看着穆冉的动作，都惊讶地拍手：

“麻麻好棒哦！小米闻着香香的。”

“两个小馋猫！”穆冉笑着看着两个孩子，“你们能帮麻麻把冰箱里的奥利奥饼干底座拿出来吗？”

“当然！”两个孩子快速奔向冰箱。

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