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一家家店扫过,到下午五点全部结束。
这次原承没在店里做饭,他在清湖附近的特色餐厅订了包间。
先致辞,感谢大家一年辛苦,然后宣布放假时间:年二十八到初九,初十到店收货做准备工作,十一正式开门营业。
假期很长,一众员工欢唿起来。
再次举杯后原承开始发年终奖。
陈义辛田一万,小何陆虎八千,剩下的按入职月份计,每月五百。
这个金额放在大公司是个笑话,但在本地小吃店小餐厅却非常罕见——两三人的小吃店,大部分都是发点米面油,发个几百意思一下。
过一千的都不多。
因为大大超了预期,大家都很振奋。拿得多的干劲十足,拿得少的也没有不公平,反而觉得未来可期,对店更有归属。
店里的员工普遍文化程度不高,原承选人时挑得也都是老实人。
大家羊杂以品质揽客,以整洁取胜,需要的是干活踏实不偷工减料的人,不需要多伶俐的人给他推广促销。
老实人在社会上容易吃亏,原承不亏人,就能收获人心。当然王和平那种人除外,但这辈子,就是有这样的人也骗不了他。
店里工作虽然辛苦,也是有休息的,并且工资较一般小吃店高许多:来得最晚的周婷婷每月工资奖金到手也过三千,而她在马明那里几年才是四千五。
最重要是从不拖欠,已经是他们能找到的较好的工作了。
原承店里不是秘薪,他知道秘不了,索性大方公布。
除年终奖和平时的节日小红包,店里的一切奖惩都有标准,都以标准考核:
营业额超上限奖励多少,低于下限扣多少,清洗清洁不达标扣多少,和客人冲突扣多少,宿舍卫生检查不合格扣多少……
员工怎么扣,店长怎么扣,都很具体明细。
不服可以复议,再不服可以离职。但标准不变,绝不会降。
离职的原承会结清工资,不过除了最早离开的小刘,再无一人来了又走,稳定性特别好。
营业额超出时原承的奖励都是当月兑现,扣款项目也决不拖延。
不抠门不姑息,特别简单粗暴,却也特别服众。
原承把四个店和三个宿舍的钥匙给了辛田一套。
三个宿舍只有辛田住的那处留人——他和周婷婷。其余员工都会回老家,原承委托他最后检查水电门窗。
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