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“豆沙甜糯角。”
陶芷韵将澄粉烫熟,加入猪油、糖和匀,再加入糯米粉、水和匀制成糯米皮。*
又把糯米皮搓成长条形,分成一个个大小均匀的小团,压扁。将豆沙包入糯米皮中,捏成三角形。*
“流星,捏的时候一定要把口封好,否则待会放进油锅里炸的时候很容易露馅的。”*陶芷韵捏好了一盘,见流星也要跟着做,忙叮嘱道。
“嗯,奴婢晓得的。”流星笑道。
陶芷韵将这盘三角形的小团子轻轻倒入烧开的油中,炸至金黄色捞出,豆沙甜糯角便做好了。*
雪白的盘子上是金黄色的豆沙甜糯角,糯角的表皮微微鼓起,像是一个椭三角形。一口咬下去,表皮炸的酥脆,内里是微甜的豆沙,再品一口茶水,顿时觉得日子惬意无比。
*
“这就是那陶氏早茶店?”计广轩一身华服,手持一把镂空金柄扇子,整个人就是大写的有钱。
一旁的小厮点头哈腰道:“没错,这家店在京城的名气可大呢,不仅点心新奇好吃,店家也是一等一的美人。”
“就这小店,能出什么美人?”计广轩兴趣缺缺地道,“别又是夸大了传出来的吧。”一想到那日画像中的那堆绝世美人,他便觉得自己的心受到了极大的创伤。
“这店家可不是小店出来的,”小厮凑近计广轩的耳边,压低了声音道:“她是亡国公主!”
“前朝的那位?!大荣长公主?”计广轩吃惊道。
“可不是嘛!除了她还有谁呢?这事早传的沸沸扬扬的了,公子居然不知道?”小厮奇怪道。
计广轩之前玩得太过,定远将军怕他在这特殊的时候惹祸,狠心将他关了一月,两耳都闻不了窗外事,自然是不知道的。
他闻言便起了兴趣,将扇子啪的一声打开,迫不及待道:“走,咱们去看看。”
“诶,现在还早,店家还在东厨里做点心呢,一时半会出不来。您若是实在想看,咱们悄悄地绕到后院去。东厨那里开了一扇窗,店家一般都在窗前做点心。您趴在墙头,便可仔细地看一番。”
“那快走吧!”计广轩兴奋道,这种偷香窃玉的事他最喜欢做了。
两人很快绕到了后墙,小厮麻溜地扛来了一架梯子,一看就知道早就做好了准备。“少爷,我扶您上去。”
“好。”计广轩顺着梯子爬了上去,顺利地趴在了墙头上。
一树如烟似霞桃花下,两扇雕花秀雅木窗后,一个女子正在做点心。
她约摸及笄,正值妙龄。一双秋水含情目,两弯细翠柳叶眉。眉目如画,肤白胜雪。娉娉婷婷,娇娇俏俏。此时专心致志地做点心,别有一种皎花映月之美。
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