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少女走到饭馆门口,就被饭馆中穿来的‘哒哒哒’的声音吓住了。
其实也就是菜刀切在案板上的声音,不过这频率和声势也过于夸张了些。
苏芳愿赶紧到后厨一看,才发现,本应该只有两个人的后厨,现在最少有五个人。
小峰颇有架势地在‘巡逻’看着,剩下的人就埋着头练习切菜的动作。而且还是无实物表演,切的是空气!
这怎么跟说好的不一样?苏芳愿诧异。
第70章行拜师礼
苏芳愿虽然心里觉得诧异,不过表面上还是不动声色。优雅得体地向小峰点了一下头之后,就退出了后厨,向两位大娘询问情况。
原来是因为今日看到告示过来的人尤其多,资质不错的人也不少,小峰挑了半天,才好不容易缩减至五人,现在在进一步‘选拔’。
知道了情况之后,苏芳愿赶紧去把门口的告示撤了下来,认认真真地叠好收进衣裳内侧的口袋里面。
易庭辛辛苦苦写的,总不能直接扔了不是?如今人看着也够了,倒也不必再让告示留在门口位置。
收好了告示之后,苏芳愿这才开始走向小峰。
现在终于不是无实物表演了,五个人都在切土豆丝,速度都不慢,看起来切的土豆丝也是粗细均匀,一看就是有基础的。
苏芳愿走到小峰身边,压低音量说道:“实在拿不定主要,可以收两个。两个都教,不过一个在饭馆帮忙,一个去钵钵鸡店里帮忙。”
这样安排,苏芳愿是仔细思量过了的。
如今天气转凉了,让她意识到一个问题,这里可是冬天很冷的北方!谁不想在凉飕飕的环境里吃些热乎东西?
而碰巧的是,钵钵鸡就不是这‘热乎’的食物。所以如果想要钵钵鸡店里的生意到了冬天也不变差的话,还是得进行一些创新了。
刚好,钵钵鸡店里的小厨房还没拆,所以还能支一位厨子过去,也算是有用武之地了。
小峰听了她的话之后,便点头答应了一下,随后大声说道:“停!”
于是齐刷刷的,那些‘哒哒哒’的声音瞬间消失,突如其来的安静,让耳朵有些不习惯。
五个人都将切好的土豆丝放在面前的盘子里面,随后站着等小峰评价。
“你们两个留下来吧!”小峰背着手,看了一圈,随后做好了决定。
闻言,苏芳愿也扫了一眼,对他的选择表示了赞同。
“凭什么,我明明切得比他们俩还多!”其中一人有些不服,率先跳出来质疑。
“这也不是比速度,而是比刀工。你切得比他们粗糙些,综合来看就是他们要好些。”小峰从他的盘子里面挑出了一根最粗的和最细的,对比一看,确实不大均匀。
“那我呢?我的刀工可不差。”
“你确实刀工更好些。”小峰点头夸奖了这人一下,随后继续道,“不过我说这是要炒酸辣土豆丝的土豆,你选的土豆种类,并不合适。”
“你选的土豆炒出来更软,不适合酸辣口。要炒酸辣口的话,还是选白土豆这种脆爽的更佳。”
小峰面不改色地说完,随后走到最后一个人面前问道:“你也想知道原因?”
此人见小峰过来,像是有些惊讶,随后颇为犹豫地点点头。
“你没有洗手!”小峰一个字一个字的强调道,“说了是切土豆丝之后,你就争分夺秒地拿起了土豆,没有清洗过双手。后厨的事情,还是多注意一下更妥当。”
一系列话说下来,三人都被说得哑口无言,最后收拾好东西,垂头丧气地走了。
看着这三个人黯然离开的背影,苏芳愿连连摇头。小峰平日里话很少,没想到说起做菜的事情来,倒是一套一套的。
这好像还是她第一次听到小峰说这么多话!!!
而且,从这里也就能看出,小峰能够当好一个师父。基本功过关,知识面过关,细节也注重,相信他培养出来的徒弟也会不错。
既然选好了合适的人选,那接下来就是拜师礼了吧?
古人还是很讲究礼仪的,说起拜师,一般是要经过许多步骤。不过那些礼仪主要还是文人之间流行,别的行业似乎精简到送礼和敬茶两步了。
礼是那两个人事先就准备好了,看起来是一副志在必得。茶也是现成的,所以拜师礼还是很快就完成了。
苏芳愿在一边看着小峰稳稳地坐在上位喝拜师茶,心里不免有些感慨。
她也好想要一个小徒弟啊啊啊!!!
想到这里,她忍不住往街边的那个拐角处望了一眼。果然看到一个伸出来的小脑袋望着这边,两人对视之后,那颗小脑袋就赶紧收了回去。
也不知道芸芸这‘欲擒故纵’要玩到什么时候啊?她现在整颗心都被那个小家伙勾得难受。
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